Традиционный английский завтрак — это яичница с беконом, фасоль и поджаренный хлеб, обед — fish&cheaps. Но при этом в Лондоне очень много вкусных и полезных мест с зелеными соками, смузи, салатами и кашами. Самые вкусные места — в нашем сегодняшнем обзоре. CRUSSH Crussh — целая сеть маленьких уютных кафе с большим выбором соков и смузи. Сюда удобно забежать, чтобы взять большой малиновый смузи или свежевыжатый зеленый сок, но в меню…

21 апреля 2017

Каша из амаранта — отличный вариант для завтрака. Эта крупу на протяжении тысяч лет готовили в Южной Америке и Мексике, в Индии, Непале и Китае. В амаранте огромное количество витаминов (А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е), макро и микроэлементов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк). Зерна амаранта богаты белком и нерастворимой клетчаткой, которая отвечает за вывод токсинов из организма. Ну а кроме…

20 апреля 2017

Американская академия питания и диетологии опубликовала исследование о вегетарианском и веганском питании. По мнению ученых, такой тип диеты не только полезен для здоровья, но и помогает в профилактике и лечении некоторых заболеваний. Тем не менее, вегетарианцам и веганам стоит задуматься о том, как компенсировать недостаток белка, омега-3 жирных кислот, кальция, витамина D, витамина В12, железа, цинка и йода. Мы уже писали о витаминах D и B12, сегодня разбираемся, где искать…

19 апреля 2017

Куркума − одна из моих любимых детокс-специй. Я всегда добавляю щепотку в тушеные овощи, морковный суп или каши. Не стоит забывать и про смузи, которые с куркумой становятся во много раз полезнее. Если я чувствую, что приболела, то теплый и согревающий чай с этой специей заменяет мне любую таблетку. Баночку с куркумой стоит поселить  у себя на кухне, она не только придаст блюдам красивый оранжевый цвет, но и поможет  справиться…

18 апреля 2017

Несмотря на то, что косметология шагнула далеко вперед, масла для волос — по-прежнему одни из самых простых и действенных средств для волос. Разбираемся, как они работают, как правильно их наносить и как выбирать. Кокосовое, масло макадамии, аргановое, касторовое, жожоба — найдите то, которое подходит именно вам. КАК ЭТО РАБОТАЕТ: МАСЛО ДЛЯ ВОЛОС Вокруг масел множество мифов и легенд. Как же они на самом деле помогают нашим волосам? Все просто, объясняем…

17 апреля 2017

Кремовый, тающий во рту, шоколадный, но при этом без муки, яиц и сахара. Шоколадный мусс из авокадо − один из наших любимых десертов, который легко готовить и можно есть каждый день без вреда для фигуры. В составе только полезные для нашего организма ингредиенты: авокадо, миндальное молоко, какао и кленовый сироп (вместо него можно использовать любой другой натуральный подсластитель: сироп топинамбура, сироп агавы). Для украшения можно взять любые ягоды или фрукты,…

16 апреля 2017

Вы идете на работу, обедаете, общаетесь с коллегами, занимаетесь повседневной рутиной, может быть, вечером встречаетесь с друзьями или семьей. Ничего плохого не происходит, но, когда вы возвращаетесь домой, то чувствуете беспокойство, стресс, одиночество? Нейропсихолог Рик Хэнсон, автор книги «Hardwiring Happiness: The New Brain Science of Contentment, Calm, and Confidence» считает, что это естественная реакция нашего мозга. Эволюция в первую очередь адаптировала наш мозг для выживания, а не для счастья. Но…

15 апреля 2017

Без яиц, молока и глютена — этот вкусный кулич от магазина полезных продуктов «Город-сад» можно успеть приготовить в последний момент. Полчаса — и полезный кулич готов! В качестве украшения можно использовать цукаты, изюм, орехи или любые супер-фуды, которым пока не нашлось применения на кухне. Ингредиенты: 120 г муки «безглютеновая смесь» 20 г кукурузной муки 20 г тростникового сахара 2 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. семян чиа 120 мл соевого молока 50 мл…

15 апреля 2017

В нашем доме гранола не частый гость, так как завтракаю я чем-то более легким, но иногда так хочется чего-то питательного, полезного и по-настоящему вкусного! Мой любимый рецепт состоит из суперфудов, которые всегда есть на моей кухне, но часто я не могу найти им применения. Поэтому, чтобы ничего долго не застаивалось, можно просто смешать все семена и ореховые масла и слегка запечь их в духовке. Ингредиенты 1/2 чашки молотых семян льна…

14 апреля 2017

Задумывались ли вы о том, как тесно связано то, что мы едим, с тем, что мы испытываем? Бессмысленно обещать себе больше “никогда в жизни” не есть конфет, ведь причина кроется намного глубже, чем в отсутствии силы воли. В своей книге “Здоровая, счастливая, сексуальная”  известный преподаватель йоги, практик аюрведы, автор статей в Yoga Journal Кэйти Силкокс объясняет, как на самом деле связано наше эмоциональное состояние и переедание. Главы из книги Кэйти…