Зажечь свечу, заварить вкусный чай, испечь пирог, прочитать книгу, которую давно откладывал, посмотреть новый фильм — осенние вечера придуманы для таких вещей. Три наших любимых свечи с теплыми ароматами, которые согревают и помогают немного примириться с серыми осенними вечерами — в этой подборке. BENJOIN DIPTYQUE Ладан, мирра, бензоин, олибанум, мускус, кедр, амбра — этот аромат идеален для осенних вечеров. Он помогает расслабиться, почувствовать спокойствие и умиротворение. Если вы занимаетесь медитацией…

17 октября 2017

Сезонные продукты — отличный повод попробовать новые рецепты. Например, в октябре стоит присмотреться к тыкве. В этом теплом салате объединяются тыква,  спаржа, томаты, сладкий лук, зелень и орехи и получается хорошее дополнение к обеду или ужину.  ИНГРЕДИЕНТЫ  1 стакан зеленой спаржи (свежей или замороженной) 1 стакан очищенной тыквы 1 луковица ½ стакана помидоров черри (по желанию) листовой салат или любая другая зелень 1/3 стакана орехов кешью 2-3 столовые ложки оливкового/кокосового/гхи…

16 октября 2017

Благодаря своему климату и расположению Барселона — один из самых “вкусных” городов мира. На рынках и в супермаркетах здесь круглый год продают свежие овощи, морепродукты и мясо, а соседство с Марокко дарит большой выбор экзотических фруктов: спелые ананасы, манго, авокадо и папайя для Барселоны не редкость. Конечно, традиционно сюда едут за сырами, хамоном, паэльей и вином. Но, как и в любом развитом городе, здесь можно найти классные места со здоровой…

14 октября 2017

Каждый, кто начинает уделять внимание своему рациону, рано или поздно задумывается о правильной пропорции белков, жиров и углеводов. И, конечно, если вы начали заниматься спортом и хотите добиться результата, то в этом придется разобраться. Вместе с сертифицированным тренером Викторией Кроф рассказываем, как это работает, что добавлять в свой рацион, а чего избегать, чтобы приблизиться к фигуре мечты. УГЛЕВОДЫ: МЕДЛЕННЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ Не пугайтесь, сейчас будет немного науки: углеводы —…

13 октября 2017

Осень — сезон обновления. Сезон сериалов, сухофруктов и чая с чабрецом. Но это еще и сезон новых целей, время, когда задается стимул на весь «рабочий» год. И если последнего вы до сих пор не чувствуете, мы ждем вас в игре «Try it»: впервые сходить на концерт Kasabian, заказать воду вместо кофе и записаться на курс по скалолазанию вместо йоги. Это все, конечно, не ради галочки, а ради новых нейронных связей,…

12 октября 2017

Мы любим готовить из сезонных продуктов, и осень — отличный повод попробовать новые рецепты. В октябре на полках магазинов уже не найдешь свежие ягоды, зато всегда можно найти вкусные яблоки. Яблочный пирог с корицей, запеченные яблоки с фисташками и клюквой и raw-пай с яблоками и карамелью из фиников — эти три рецепта сделают любой вечер лучше. МИНИ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты для основы 1/2 чашки цельнозерновой муки 1/2 чайной ложки…

11 октября 2017

Мицеллярная вода – популярное и уже ставшее привычным средство для очищения кожи. Производители обещают, что мицеллярная вода способна заменить молочко для снятия макияжа, средство для умывания и даже тоник. Но все ли так просто с мицеллярной водой? Разбираемся вместе! М — МИЦЕЛЛЫ Мицеллярная вода называется так потому, что в ней содержатся мицеллы (от латинского mica – частица). Авторы книги «Новая косметология» приводят смешную аналогию, чтобы объяснить, как работают мицеллы: представьте…

10 октября 2017

Основа этого вкусного и яркого крем-супа – всего лишь 3 ингредиента! Добавьте к ним обжаренную со специями чечевицу, эта крупа не только является отличным источником белка, но и придаст блюду дополнительный вкус и хрустящую “текстуру”. ИНГРЕДИЕНТЫ Для супа 1 кочан цветной капусты 1 морковь 1 луковица кокосовые сливки (по желанию) щепотка шафрана или ½ чайной ложки карри соль и перец по вкусу Для чечевичной начинки ¾ стакана зеленой или коричневой…

09 октября 2017

Нужно ли есть  до и после тренировки? Влияет ли это на результат? Почему нет единого для всех ответа и какие данные надо учитывать? Вместе с сертифицированным тренером Викторией Кроф разбираемся в том, что правда, а что выдумка, и разрушаем мифы и легенды. ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Начнем с главного: единого для всех ответа существовать не может. Мы все разные, и нашим организмам нужны разные вещи. То, что работает для одного, не…

08 октября 2017

Хрустящая ореховая основа из макадамии и пекана и нежная начинка из кокосовых сливок, лимона и черники — этот raw-cake лучше готовить с запасом, потому что исчезает он подозрительно быстро. В этом рецепте используется форма 28 на 18 сантиметров, но вы можете взять другую, лучше меньшего размера: если слои будут слишком тонкими, то десерт не будет выглядеть так красиво. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 КУСОЧКОВ Основа: 140 грамм макадамии 90 грамм пекана 50…