Аюрведа зимой: как меньше болеть
26 января 2018
1

Как оставаться бодрым и не болеть зимой? Александра Соколовская, создатель Greenoteka и специалист по аюрведе, делится проверенными рецептами. Масляный массаж, изменения в ежедневном рационе, больше сна и меньше переживаний = счастливая зима!

Не удивляйтесь, что читаете этот материал в середине календарной зимы. Все дело в том, что в аюрведе зима делится на раннюю и позднюю, и именно сейчас наступила пора холодной, влажной и тяжелой поздней зимы. В это время преобладает Капха доша, и чтобы избежать простуд, насморка и аллергии в начале весны, эту дошу нужно приводить в баланс. Подробнее о дошах я писала здесь, а тем, что помогает мне оставаться в форме этой зимой, делюсь ниже.

СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ

В холодную погоду нам нужно больше согревающих и подсушивающих продуктов. Кислый, сладкий, соленый и острый — 4 вкуса, которые должны преобладать в вашем рационе зимой. Подробнее о том, где искать эти вкусы, мы писали здесь.

Отдавайте предпочтение теплой еде и напиткам, старайтесь больше есть дома — ведь готовка помогает подготовить тело к приему пищи, выработав необходимые ферменты для правильного пищеварения. В этот период пищеварительный огонь силен, поэтому отличным вариантом будут злаки (крупы) и овощи, например, сезонные корнеплоды (свекла, морковь, репа). Не забывайте про специи, зимой можно использовать больше горячих и острых, например, корицу, черный перец и имбирь, но не забывайте про меру. А вот молочные продукты лучше ограничить, особенно холодные, так как они способствуют накоплению слизи в организме. Жир зимой — самый лучший источник энергии, поэтому приготовьте баночку масла гхи и используйте его при приготовлении еды.

Идеальные рецепты для зимнего рациона:

крем-суп из цветной капусты с шафраном

морковный суп с чечевицей

карри из киноа

рисовый пудинг с тыквенным кремом

имбирный латте и чай с медом и куркумой

тыквенный латте

ШАПКА + ШАРФ: НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕТЕЙ

В холодную погоду всегда надевайте шапку или капюшон, ведь более 60% тепла зимой “уходит” через голову. Особенно эти рекомендации необходимо соблюдать людям типа Вата.

ОТОПЛЕНИЕ

Зима — сезон отопления, поэтому важно не забывать про увлажнение воздуха, особенно это важно для людей Вата конституции. Сейчас почти во всех магазинах бытовой техники можно найти увлажнители воздуха по доступным ценам.

МАСЛЯНЫЙ МАССАЖ

Совет вне сезонов и природных изменений! Масляный самомассаж это полезно, легко и необходимо нашему телу для здоровья. Более подробно о массаже и о том, какие масла можно выбрать, мы писали вот здесь.

SLEEP ONLY AT NIGHT

Старайтесь не делать в течении дня перерывы на сон, особенно это относится к представителям Капха доши. Спать лучше ложиться раньше, чем летом или осенью, чтобы организм смог полноценно отдохнуть (только людям Вата-типа можно немного отдыхать в течении дня). После приема пищи также не рекомендуется отдыхать или спать, наоборот, хорошо погулять или сделать хотя бы 100 шагов, чтобы Капха доша не увеличивалась в организме и не мешала процессу пищеварения.

СПОРТ, СПОРТ, СПОРТ!

Летом рекомендуется снижать физическую нагрузку, а вот зимой наоборот — увеличивать. Пусть это будет зарядка по утрам, пробуждающий комплекс из йоги или кардио-нагрузка. Любые виды тренировок зимой хороши — чем больше движения, тем лучше! Здесь можно найти 8 каналов с видео-тренировками, а здесь утренний йога-комплекс.

DO WHAT YOU LOVE

Зима — это сезон Капхи, и именно эта доша при дисбалансе склонна к пассивности и апатии, поэтому больше занимайтесь тем, что доставляет вам удовольствие. Ходите в театр, на джазовые концерты, собирайтесь с друзьями за просмотром веселых комедий или играми в монополию. Займитесь этой зимой тем, что давно откладывали на потом!

Автор: Александра Соколовская

Комментировать



Оставить комментарий