Быстрый детокс-салат
11 мая 2017
0

Этот салат идеален сразу по трем причинам. Во-первых, в магазинах и на рынках уже появились молодой редис и вкусный салат, во-вторых, он готовится за 10 минут,  в-третьих — отлично подходит для разгрузочных дней. Авокадо, молодой редис, салат + тахини — отличное сочетание!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата

  • 250 грамм  нарезанного любимого салата и капусты (в этом рецепте используется кейл)
  • 30 грамм нарезанного кубиками красного лука
  • 3-4 редиса, тонко нарезанных
  • 1 ст.л.  поджаренных семян подсолнечника
  • 1 спелый авокадо, тонко нарезанный
  • по желанию: 2-3 столовые ложки сушеной клюквы

Для соуса

  • 1/4 чашки (60 г) тахини
  • 2 столовых ложки (30 мл) оливкового масла
  • сок двух лимонов (60 мл)
  • щепотка морской соли + черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Смешайте в большой миске салат, лук, редис, семена подсолнечника, авокадо и по желанию добавьте сушеную клюкву.
  2. В небольшой миске объедините тахини, оливковое масло и лимонный сок. Приправьте солью и перцем и перемешайте.
  3. Объедините салат и соус и наслаждайтесь!

Рецепт и фото: Minimalist baker / Автор: Анастасия Массалова

 

Комментировать



Оставить комментарий