Рецепты

17 декабря 2018

Оладьи из батата с муссом из авокадо, сырники с ягодным соусом и йогуртом, шоколадная каша из киноа, нежнейшее мороженое из авокадо, а может, свежеиспеченные вафли на основе киноа или батата с начинкой на выбор? Мы собрали 6 наших любимых мест в Москве для завтрака. ГОРЫНЫЧ Если намечается особенный завтрак, то именно в «Горыныче»  каждого гостя на завтрак угощают игристым. Ну а еще тут очень вкусные оладьи из батата с муссом…

14 декабря 2018

Это печенье хорошо тем, что его можно сделать полностью веганским и без глютена, а можно добавить пшеничную муку и яйцо — в обоих случаях выйдет отлично. Добавьте немного глазури и корицу — и идеальное печенье готово. А еще можно достать формочки и вырезать новогодние фигурки для праздничного настроения! ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 чашки обычного масла или кокосового масла 2/3 стакана тростникового сахара + еще немного для посыпки одно яйцо или 3 столовые…

10 декабря 2018

В этой подборке — 3 рецепта, которые можно приготовить в выходные, и которые так выручат в рабочие или учебные будни. Возьмите с собой кусочек пирога из батата, наггетсы из цветной капусты или свекольный фалафель — и полезный нескучный обед гарантирован. ПИРОГ С БАТАТОМ И ФАСОЛЬЮ Пирог с бататом удобно нарезать на кусочки и взять с собой. Ингредиенты: 600 г батата (очищенного и нарезанного кубиками) немного миндального молока для пюре из…

05 декабря 2018

О том, кому стоит опасаться глютена и почему о нем так много говорят в последнее время, мы писали тут. Если у вас есть непереносимость или вы стараетесь минимизировать пшеничную муку в рационе, то мы собрали 3 рецепта без глютена: орехово-шоколадный пирог с грушами, блинчики из 4 ингредиентов и лимонный чизкейк с кремом из кешью.   ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты для основы 30 г кокосового масла + ещё 5 г, чтобы смазать форму…

02 декабря 2018

Воздушные шоколадные блинчики, тако с авокадо и специями, горячий и сытный пирог из батата — эти три рецепта помогут правильно начать утро, а пару кусочков пирога удобно захватить с собой на работу или учебу. ВОЗДУШНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ   Много шоколада не бывает! Не жалейте его для этих воздушных блинчиков, они станут идеальным началом рабочего дня. А еще их можно превратить в мини-торт, если промазать ореховым маслом или взбитыми кокосовыми сливками.…

29 ноября 2018

Повседневные дела занимают так много времени, что порой мы не видим друзей неделями. А почему бы не исправить это и не собрать всех подруг на ужин? Главные составляющие такого вечера: смех, хорошая музыка и вкусная еда. Включайте песни из своего плейлиста и делайте погромче, а мы поможем с рецептами простых и вкусных блюд. САЛАТ С АРТИШОКАМИ Ингредиенты 400 грамм консервированных артишоков 250 грамм консервированной красной фасоли (слить воду и промыть)…

17 ноября 2018

Простой рецепт печенья – то, что нужно в промозглую погоду, когда нет сил и желания готовить, а чего-то вкусного очень  хочется. Мы собрали три варианта: тягучее печенье с лимонной кислинкой, кокосовое из трех ингредиентов, которые есть на любой кухне, и хрустящее миндальное. ТЯГУЧЕЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ Печенье с лимоном готовится из простых ингредиентов, быстро выпекается, а съедается еще быстрее! Один из наших самых любимых рецептов. Ингредиенты ½ стакана тростникового сахара +…

15 ноября 2018

В холодное время года горячий суп превращается в лучший обед или ужин. Мы собрали три подходящих рецепта: грибной суп с нежной сливочной текстурой, но без муки и сливочного масла, нескучный морковный суп с куркумой и запеченным нутом, овощной минестроне из продуктов, которые можно найти почти в любом холодильнике. ГРИБНОЙ СУП С ТИМЬЯНОМ Помните те самые грибные супы-пюре в кафе? Если хотите сделать такой же дома, то мы нашли подходящий рецепт.…

09 ноября 2018

Всего 9 простых ингредиентов и никакого сахара! Батончики из овсянки и малины — легкий и быстрый десерт, идеальный перекус перед тренировкой или на работе. А малину можно заменить на другие любимые ягоды или фрукты. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления 1/2 чашки миндальной муки 1/2 стакана муки из киноа 1/4 чайной ложки мелкой морской соли 1/4 стакана кленового сиропа 1/4 стакана кокосового масла 1 столовая ложка молотых семян льна…