Рецепты

14 декабря 2018

Это печенье хорошо тем, что его можно сделать полностью веганским и без глютена, а можно добавить пшеничную муку и яйцо — в обоих случаях выйдет отлично. Добавьте немного глазури и корицу — и идеальное печенье готово. А еще можно достать формочки и вырезать новогодние фигурки для праздничного настроения! ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 чашки обычного масла или кокосового масла 2/3 стакана тростникового сахара + еще немного для посыпки одно яйцо или 3 столовые…

05 декабря 2018

О том, кому стоит опасаться глютена и почему о нем так много говорят в последнее время, мы писали тут. Если у вас есть непереносимость или вы стараетесь минимизировать пшеничную муку в рационе, то мы собрали 3 рецепта без глютена: орехово-шоколадный пирог с грушами, блинчики из 4 ингредиентов и лимонный чизкейк с кремом из кешью.   ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК Ингредиенты для основы 30 г кокосового масла + ещё 5 г, чтобы смазать форму…

17 ноября 2018

Простой рецепт печенья – то, что нужно в промозглую погоду, когда нет сил и желания готовить, а чего-то вкусного очень  хочется. Мы собрали три варианта: тягучее печенье с лимонной кислинкой, кокосовое из трех ингредиентов, которые есть на любой кухне, и хрустящее миндальное. ТЯГУЧЕЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ Печенье с лимоном готовится из простых ингредиентов, быстро выпекается, а съедается еще быстрее! Один из наших самых любимых рецептов. Ингредиенты ½ стакана тростникового сахара +…

09 ноября 2018

Всего 9 простых ингредиентов и никакого сахара! Батончики из овсянки и малины — легкий и быстрый десерт, идеальный перекус перед тренировкой или на работе. А малину можно заменить на другие любимые ягоды или фрукты. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления 1/2 чашки миндальной муки 1/2 стакана муки из киноа 1/4 чайной ложки мелкой морской соли 1/4 стакана кленового сиропа 1/4 стакана кокосового масла 1 столовая ложка молотых семян льна…

09 октября 2018

Этот пирог готовится довольно долго, но вкус того стоит! Хрустящая основа + нежная оранжевая начинка = идеальный осенний десерт.  А если добавить сверху сливочный кокосовый крем, то получается еще вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ Для основы:         2 чашки мягких фиников         2 чашки сырых орехов (пекан или миндаль, можно по чашке разных орехов)         1/4 стакана овсяных хлопьев          1/2 чайной ложки специй для тыквенного пирога (имбирь, мускатный орех, корица, гвоздика) Для тыквенной начинки:         1 стакан…

14 сентября 2018

Некоторые осенние дни просто созданы для того, чтобы приготовить вкусный десерт, позвать друзей в гости и устроить уютный вечер. Мы собрали 3 полезных и вкусных рецепта, которые отлично для этого подходят: бананово-ореховые сконы, булочки с малиной, тыквенно-кофейные трюфели. БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЕ СКОНЫ   К этим сконам можно сделать глазурь, а можно просто дополнить своим любимым джемом — выйдет не менее вкусно. Ингредиенты: Для сконов:         1 чашка орехов пекан или грецких орехов (сырых)…

11 сентября 2018

Кокосово-овсяные батончики с абрикосом, энергетические какао-шарики с арахисовым маслом,  имбирные бомбочки с кешью — три идеальных быстрых десерта без муки и сахара. К тому же они не только вкуснее любого сникерса, но и приготовить их можно быстрее, чем дойти за вредной шоколадкой до магазина. Смешать, отправить в холодильник или духовку — на каждый десерт нужно не больше 30 минут. КОКОСОВО-ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ С АБРИКОСОМ Ингредиенты 250 г кураги 210 г овсяных…

05 сентября 2018

Удивительно, но если добавить кабачки и цукини в выпечку, то не чувствуется никакого овощного привкуса, остается только нежнейшая текстура теста и минимум жиров. Эти два десерта без глютена и рафинированного сахара отлично подойдут для последних в этом году пикников в парке или дружеских вечерних посиделок. ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЦУКИНИ Ингредиенты 1 льняное яйцо (1 столовая ложка льняного семени + 3 столовые ложки воды) 1 чашка измельченного цукини (примерно 1 цукини…

23 июля 2018

Лето — это время мороженого. Но даже его можно сделать не только вкусным, но и полезным. В этой статье мы собрали 3 здоровых рецепта : внутри вы не найдёте ни молока животного происхождения, ни красителей или консервантов. Кокосовое, банановое с арахисом и шоколадное — выберите то, которое понравится вам.  КОКОСОВОЕ Фото: Peanutbutterandpeppers Ингредиенты (на 4 порции) 400 мл. кокосовых сливок 50 гр. кокосовой стружки 50-100 гр. фиников (зависит от сладости фиников)…