Рецепты

09 октября 2018

Этот пирог готовится довольно долго, но вкус того стоит! Хрустящая основа + нежная оранжевая начинка = идеальный осенний десерт.  А если добавить сверху сливочный кокосовый крем, то получается еще вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ Для основы:         2 чашки мягких фиников         2 чашки сырых орехов (пекан или миндаль, можно по чашке разных орехов)         1/4 стакана овсяных хлопьев          1/2 чайной ложки специй для тыквенного пирога (имбирь, мускатный орех, корица, гвоздика) Для тыквенной начинки:         1 стакан…

14 сентября 2018

Некоторые осенние дни просто созданы для того, чтобы приготовить вкусный десерт, позвать друзей в гости и устроить уютный вечер. Мы собрали 3 полезных и вкусных рецепта, которые отлично для этого подходят: бананово-ореховые сконы, булочки с малиной, тыквенно-кофейные трюфели. БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЕ СКОНЫ   К этим сконам можно сделать глазурь, а можно просто дополнить своим любимым джемом — выйдет не менее вкусно. Ингредиенты: Для сконов:         1 чашка орехов пекан или грецких орехов (сырых)…

11 сентября 2018

Кокосово-овсяные батончики с абрикосом, энергетические какао-шарики с арахисовым маслом,  имбирные бомбочки с кешью — три идеальных быстрых десерта без муки и сахара. К тому же они не только вкуснее любого сникерса, но и приготовить их можно быстрее, чем дойти за вредной шоколадкой до магазина. Смешать, отправить в холодильник или духовку — на каждый десерт нужно не больше 30 минут. КОКОСОВО-ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ С АБРИКОСОМ Ингредиенты 250 г кураги 210 г овсяных…

05 сентября 2018

Удивительно, но если добавить кабачки и цукини в выпечку, то не чувствуется никакого овощного привкуса, остается только нежнейшая текстура теста и минимум жиров. Эти два десерта без глютена и рафинированного сахара отлично подойдут для последних в этом году пикников в парке или дружеских вечерних посиделок. ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЦУКИНИ Ингредиенты 1 льняное яйцо (1 столовая ложка льняного семени + 3 столовые ложки воды) 1 чашка измельченного цукини (примерно 1 цукини…

23 июля 2018

Лето — это время мороженого. Но даже его можно сделать не только вкусным, но и полезным. В этой статье мы собрали 3 здоровых рецепта : внутри вы не найдёте ни молока животного происхождения, ни красителей или консервантов. Кокосовое, банановое с арахисом и шоколадное — выберите то, которое понравится вам.  КОКОСОВОЕ Фото: Peanutbutterandpeppers Ингредиенты (на 4 порции) 400 мл. кокосовых сливок 50 гр. кокосовой стружки 50-100 гр. фиников (зависит от сладости фиников)…

15 июля 2018

Это печенье готовится из мякоти свежего кокоса и получается очень вкусным и нежным. Вместо пшеничной муки в рецепте используется рисовая мука, а вместо сахара — сироп топинамбура. Быстро готовится и долго хранится в холодильнике — идеальный десерт для тех, кто любит вкус кокоса! ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана натертой мякоти свежего кокоса 0,5 стакана рисовой муки 5 ст.л. сиропа топинамбура 4 ст.л. растительного молока 3 ст.л. кокосового масла холодного отжима КАК ГОТОВИТЬ…

13 июля 2018

Альтернативный вариант батончика “баунти” – более полезный, более сочный, сырой и веганский! Чтобы приготовить эти конфеты, понадобится всего 5 ингредиентов и не понадобится духовка. Приятный бонус — такой десерт отлично хранится в морозилке несколько недель, так что запас полезных сладостей будет под рукой. Вкусный рецепт от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки 1 свежий кокос 5 ст.л. сиропа топинамбура 3 ст.л. кокосового молока 2 ст.л. кокосового масла холодного отжима…

08 июля 2018

В июле начинается самый настоящий сезон ягод, а значит, время самых вкусных и полезных десертов пришло! Мини-галеты с малиной, батончики, черничный тарт,  ягодный десерт с хрустящими хлопьями, тосты с бананом и ягодами — стоит приготовить все по очереди. ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С ХРУСТЯЩИМИ ХЛОПЬЯМИ     Несложный и необычный рецепт на случай, если внезапно нагрянули гости. Этот хрустящий десерт можно есть ложкой прямо из формы, а можно разложить по тарелкам и добавить…

28 июня 2018

Три ингредиента — и простые батончики готовы! Бананы, овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты, ничего лишнего. Такие батончики очень удобно брать с собой в дорогу, на прогулку или в офис. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ШТУК 3 спелых банана 2 чашки крупных овсяных хлопьев 1/3 чашки грецких орехов (или любых других орехов или семечек, особенно вкусно с тыквенными) дополнительно: 1 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. ванили, 4-5 ст.л. сушеной клюквы или изюма, пара…