Рецепты

29 марта 2018

Эти конфеты — отличный вкусный и полезный десерт. А если добавить пару капель свекольного сока к кокосовой стружке, то выйдут веселые розовые конфеты! Кроме того, их можно сделать с запасом и хранить в морозильной камере в герметичном контейнере — просто достаньте и дайте разморозиться. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 чашка (155 г) миндаля 1/2 чашки (75 г) кешью 1/2 чашки (115 г) фиников 2 столовые ложки (30 мл) миндального масла или масла кешью…

26 марта 2018

Эти маффины — отличный пример того, как десерт может быть вкусным и полезным одновременно. Морковь и цукини делают тесто сочным, при этом в готовом блюде их вкус не чувствуется. Рецепт легко адаптировать под веган-версию, просто замените яйца семенами чиа, а мед — кленовым сиропом. Попробуйте, и вы захотите приготовить их снова! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6-8 ШТУК 1 спелый банан 2 яйца (или 2 столовые ложки чиа + 6 столовых ложек вод)…

06 марта 2018

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ Поджаренные гренки с сиропом и свежими фруктами никого не оставят равнодушным. А кроме того, что  это невероятно вкусный завтрак, продукты для него наверняка найдутся почти в каждом холодильнике! Ингредиенты 6 кусочков вчерашнего белого хлеба 1 чашка миндального молока 1 столовая ложка кленового сиропа (и немного для подачи) 2 столовые ложки муки (цельнозерновой или из полбы) 1 чайная ложка корицы ¼ чайных ложки молотого мускатного ореха щепотка соли кокосовое…

01 марта 2018

Этот кекс без яиц, молока, рафинированной муки и сахара ничуть не хуже традиционного! Нежный вкус + апельсиновый сок в качестве пропитки — отличная комбинация от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан цельнозерновой муки 0,5 стакана кокосовой муки 0,5 стакана кокосовой стружки 3 ст.л. сиропа топинамбура 1 большой банан 2 апельсина 1 ч.л. разрыхлителя 5 ст.л. кокосового масла 1 ст.л. цедры апельсина 0,5 стакана апельсинового сока 1 ст.л. кокосового сахара…

23 февраля 2018

В этом рецепте веганского чизкейка от Нины Фирсовой вкусно сочетаются три слоя: хрустящая основа, шоколадная и карамельная начинка. Кроме того, чтобы его приготовить, не нужна плита, а готовый чизкейк может храниться в холодильнике месяц — отличный запас полезного десерта. Украсьте по своему вкусу ягодами, орехами, свежей мятой и пирог мечты готов! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10-12 КУСОЧКОВ Для нижнего слоя: 1/2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан сырого миндаля морская соль по вкусу…

11 февраля 2018

Вкусный соус способен превратить даже самые простые блины в настоящий десерт! Веган-нутелла из орехов и шоколада без вредных добавок, английский традиционный лимонный курд и шоколадный соус с с солью —  3 рецепта, которые стоит попробовать. А здесь можно найти 3 рецепта блинов без молока и яиц и 2 классических.   ВЕГАН-НУТЕЛЛА Ингредиенты 400 г фундука 100 г темного шоколада 2 столовые ложки кокосового масла 4 столовые ложки кленового сиропа 125…

05 февраля 2018

Не удивляйтесь, если вам захочется готовить этот крамбл от нашего автора Нины Фирсовой каждое утро! В составе нет сахара, муки или яиц. Зато есть черника, яблоки, овсяные хлопья, растительное молоко и орехи — идеальное сочетание для полезного десерта! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ 1 стакан овсяных хлопьев 1 стакан несладкого растительного молока (кокосовое, соевое, овсяное) 1 столовая ложка семян чиа (или молотых семян льна) 1 кислое яблоко 0,5 стакана ягод черники (можно…

25 декабря 2017

6 простых рецептов для приближающегося Нового года, которые быстро готовятся, не требуют сложных ингредиентов и понравятся всем без исключения. Шарики из шпината, рататуй, полезные салаты без майонеза, зеленый мусс и шоколадный торт с ягодами — в этой подборке. ★ закуска ШАРИКИ ИЗ ШПИНАТА Ингредиенты 500 грамм шпината 50 грамм грецких орехов 2 зубчика чеснока (по желанию) кинза хмели-сунели соль лимонный сок Как готовить Измельчите шпинат в блендере вместе с грецкими…

25 декабря 2017

Идеальный быстрый десерт — брауни из батата! Это полезная вариация любимого десерта, но без муки и сахара, в составе всего 8 ингредиентов + биоарома CHRISTMAS от Alchemilla. Батат делает готовый брауни сочным и нежным, какао отвечает за насыщенный шоколадный вкус, а биоарома — за аромат праздника. БРАУНИ ИЗ БАТАТА Ингредиенты на 8 штук 300 гр. батата 2 яйца 50 гр. кокосового масла 2-3 стл порошка какао (без поташа, органического, сырого) 1 ч.л…