Рецепты

26 апреля 2018

Эти маффины не только очень вкусные, но и полезные! Цельнозерновая мука, овсяные хлопья, кокосовый сахар, корица, ваниль и любимые замороженные ягоды. Добавьте к готовым маффинам ванильный кешью-крем или кокосовые сливки — и идеальный десерт готов! ИНГРЕДИЕНТЫ (ПРИМЕРНО 6 БОЛЬШИХ МАФФИНОВ) 1 чашка овсяных хлопьев 1/2 чашки цельнозерновой муки или муки из киноа 1/2 чашки растительного молока 4-5 ст.л. кокосового сахара или другого подсластителя 2 ст.л. семян чиа 1 ч.л. корицы…

20 апреля 2018

Если приготовить этот мусс вечером, то с утра вас будет ждать идеальный завтрак, который останется только украсить взбитыми кокосовыми сливками, ягодами и малиной. Малиновый слой + шоколадный слой — вкуснейшее сочетание, которое понравится всем. ИНГРЕДИЕНТЫ для малинового слоя 300 г замороженной малины 2 столовые ложки семян чиа 2 столовые ложки кленового сиропа 1 чайная ложка экстракта ванили для шоколадного слоя 1 стакан овсяных хлопьев 1/3 чашки семян чиа 2-3 столовых…

11 апреля 2018

Эти три рецепта брауни без муки, яиц и сахара ничуть не уступают традиционным. С малиной, бананом и черной фасолью, с бататом, миндальной пастой и овсяной мукой, с зеленой гречкой и кокосовой молоком — три проверенных рецепта от создателя кулинарного блога и нашего автора Ангелины Федосеевой. ПРОТЕИНОВЫЙ БРАУНИ С МАЛИНОЙ Фото: Jaroflemons Ингредиенты 1 1/2 чашки приготовленной черной фасоли 3/4 чашки натурального какао-порошка 1/4 чашки цельнозерновой муки 3 спелых банана 1/2…

29 марта 2018

Эти конфеты — отличный вкусный и полезный десерт. А если добавить пару капель свекольного сока к кокосовой стружке, то выйдут веселые розовые конфеты! Кроме того, их можно сделать с запасом и хранить в морозильной камере в герметичном контейнере — просто достаньте и дайте разморозиться. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 чашка (155 г) миндаля 1/2 чашки (75 г) кешью 1/2 чашки (115 г) фиников 2 столовые ложки (30 мл) миндального масла или масла кешью…

26 марта 2018

Эти маффины — отличный пример того, как десерт может быть вкусным и полезным одновременно. Морковь и цукини делают тесто сочным, при этом в готовом блюде их вкус не чувствуется. Рецепт легко адаптировать под веган-версию, просто замените яйца семенами чиа, а мед — кленовым сиропом. Попробуйте, и вы захотите приготовить их снова! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6-8 ШТУК 1 спелый банан 2 яйца (или 2 столовые ложки чиа + 6 столовых ложек вод)…

06 марта 2018

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ Поджаренные гренки с сиропом и свежими фруктами никого не оставят равнодушным. А кроме того, что  это невероятно вкусный завтрак, продукты для него наверняка найдутся почти в каждом холодильнике! Ингредиенты 6 кусочков вчерашнего белого хлеба 1 чашка миндального молока 1 столовая ложка кленового сиропа (и немного для подачи) 2 столовые ложки муки (цельнозерновой или из полбы) 1 чайная ложка корицы ¼ чайных ложки молотого мускатного ореха щепотка соли кокосовое…

01 марта 2018

Этот кекс без яиц, молока, рафинированной муки и сахара ничуть не хуже традиционного! Нежный вкус + апельсиновый сок в качестве пропитки — отличная комбинация от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан цельнозерновой муки 0,5 стакана кокосовой муки 0,5 стакана кокосовой стружки 3 ст.л. сиропа топинамбура 1 большой банан 2 апельсина 1 ч.л. разрыхлителя 5 ст.л. кокосового масла 1 ст.л. цедры апельсина 0,5 стакана апельсинового сока 1 ст.л. кокосового сахара…

23 февраля 2018

В этом рецепте веганского чизкейка от Нины Фирсовой вкусно сочетаются три слоя: хрустящая основа, шоколадная и карамельная начинка. Кроме того, чтобы его приготовить, не нужна плита, а готовый чизкейк может храниться в холодильнике месяц — отличный запас полезного десерта. Украсьте по своему вкусу ягодами, орехами, свежей мятой и пирог мечты готов! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10-12 КУСОЧКОВ Для нижнего слоя: 1/2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан сырого миндаля морская соль по вкусу…

11 февраля 2018

Вкусный соус способен превратить даже самые простые блины в настоящий десерт! Веган-нутелла из орехов и шоколада без вредных добавок, английский традиционный лимонный курд и шоколадный соус с с солью —  3 рецепта, которые стоит попробовать. А здесь можно найти 3 рецепта блинов без молока и яиц и 2 классических.   ВЕГАН-НУТЕЛЛА Ингредиенты 400 г фундука 100 г темного шоколада 2 столовые ложки кокосового масла 4 столовые ложки кленового сиропа 125…