Рецепты

11 декабря 2017

Завтрак, который понравится всем, и который можно приготовить за 10 минут? Да, если это овсянка с персиками, авокадо и матча! Базовый рецепт легко можно видоизменять в зависимости от того, что любят в вашей семье: добавить или нет авокадо или мед, положить побольше ягод или орехов. Такую овсянку очень удобно поставить в холодильник вечером, а утром лишь добавить авокадо + украсить — это займет не больше 10 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 спелых…

26 ноября 2017

Нежная текстура тофу + насыщенный вкус куркумы = вкусный веган-омлет. Это отличный вариант не только для тех, кто исключает из рациона яйца, но и для тех, кто любит разнообразие в завтраках. Добавьте немного зелени, любимых пряностей и наслаждайтесь полезным завтраком! ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции 500 грамм твердого тофу 1 стакан замороженного зеленого горошка 60 мл кокосового молока 2 столовые ложки оливкового или кокосового масла 1 лук-порей или одна луковица обычного…

21 ноября 2017

Осень — сезон тыквы. Ее не только вкусно запекать с орехами и медом, но и добавлять в привычные блюда, например, в гранолу. В этом рецепте простые и доступные ингредиенты: овсяные хлопья, тыква, орехи, специи, кленовый сироп. При этом готовая гранола хранится две недели, так что вопрос с быстрыми и полезными завтраками решен! ИНГРЕДИЕНТЫ 3 чашки крупных овсяных хлопьев 1 чашка орехов пекан 1/3 чашки семян тыквы без кожуры 1/4 чашки…

19 ноября 2017

Какие продукты всегда должны быть на кухне, чтобы приготовить вкусный завтрак? Как сделать привычные блюда еще полезнее? Как приготовить завтрак за 5 минут? На все эти вопросы знает ответ создатель кулинарного блога, мама и наш автор Ангелина Федосеева. В этом посте — 10 продуктов, которые всегда выручат утром и помогут приготовить вкусный, полезный и быстрый завтрак. АВОКАДО Фото: Evsuvdo Авокадо на тосте — это уже утренняя классика! Кроме того, из…

18 ноября 2017

Овсяная каша — завтрак с пометкой “классика”. Если привычный вариант уже надоел, то мы собрали три рецепта с необычными ингредиентами. В основе — базовый рецепт, а добавки можно варьировать: с шоколадом и перцем, с зернами кукурузы, с грушей и апельсиновым соком. Найдите свой любимый вариант! БАЗОВАЯ КАША 1 чашка орехового молока 1/2 чашки овсяных хлопьев соль ПРЯНАЯ КУКУРУЗА 1 чашка кокосового молока 1/2 чашки овсяных хлопьев соль 2/3 чашки свежих…

06 ноября 2017

Эта каша из зеленой гречки, кешью-молока и нектаринов — отличный вариант для тех, кто не любит привычную овсянку на завтрак. Кремовая текстура, любимые ягоды и заряд бодрости до обеда, ммм! Бонусом — рецепт молока из кешью. ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 чашки зеленой гречки 1/2 чашки молока из кешью   1 столовая ложка орехового жмыха, оставшегося от орехового молока 3 маленьких сочных нектарина 1 ст.л. семян льна 1 ч.л. какао-порошка 1-2 финика по…

25 октября 2017

Если вы любите овсянку на завтрак, то попробуйте приготовить ее на ночь вместе с матча, ореховым молоком и ванилью. Всего 5 минут, любимые ягоды и орехи — и идеальный завтрак готов. ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 чашки овсянки 1 столовая ложка семян чиа 3/4 стакана несладкого миндального молока 1/2 спелый банан 1/2 — 1 чайная ложка порошка матча щепотка ванили ягоды для подачи КАК ГОТОВИТЬ Положите овсянку между двумя листами пергамента и “раскатайте”…

12 октября 2017

Мы любим готовить из сезонных продуктов, и осень — отличный повод попробовать новые рецепты. В октябре на полках магазинов уже не найдешь свежие ягоды, зато всегда можно найти вкусные яблоки. Яблочный пирог с корицей, запеченные яблоки с фисташками и клюквой и raw-пай с яблоками и карамелью из фиников — эти три рецепта сделают любой вечер лучше. МИНИ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты для основы 1/2 чашки цельнозерновой муки 1/2 чайной ложки…

05 октября 2017

Сытный рисовый пудинг с нежным кремом из тыквы может стать отличным завтраком. Мы привыкли видеть тыкву в главных ролях, и это не случайно, ведь она богата витаминами А, С, Е, D, РР, К, В и Т, фтором, магнием, калием и кальцием. Но в этом рецепте тыкве отводится роль вкусного соуса, главным ингредиентом становится ароматный басмати, один из самых полезных видов риса, который надолго насыщает. Ингредиенты В классическом пудинге используется ложка…