Рецепты

03 августа 2018

Утро — лучшее время, чтобы приготовить быстрый, но вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Зеленый смузи-боул с малиной, мультизерновые панкейки из трех ингредиентов, авокадо-тост с яйцом пашот и куркумой — 3 рецепта, которые помогут сделать начало дня еще лучше. ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ-БОУЛ Что может быть лучше яркого смузи-боула, поднимающего настроение с самого утра? Такой рецепт станет отличным вариантом для полезного завтрака, который не потребует много времени! Ингредиенты     1 средний замороженный…

10 июня 2018

Этот омлет без яиц и коровьего молока — отличный вариант завтрака или обеда, ведь в нем очень много белка! В составе семена льна, нутовая мука, ореховое молоко, специи и любимые овощи. ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 2-3 ПОРЦИИ) 1/2 — 3/4 чашки нутовой муки (по вкусу) 1 чашка растительного молока (например, миндального) 2 ч.л. молотых семян белого льна 1/2 ч.л. пекарского порошка или 1/4 ч.л. соды по 1/4 ч.л. куркумы, кумина, паприки гималайская…

25 мая 2018

Если положить на ночь бананы в холодильник, а потом смешать их с кокосовым молоком и клубникой, то получится очень вкусное мороженое. А если добавить к нему овсянку, то получится питательный завтрак. Вкусным рецептом делится наш автор Нина Фирсова. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 банана 30 мл кокосового молока 30 гр или 3 столовые ложки овсянки 4 ягоды клубники + 2 для украшения кокосовая стружка 1 ст.л. семян чиа КАК ГОТОВИТЬ Очистите бананы, нарежьте…

17 мая 2018

Сырники из тофу — вариация классических сырников, но только без творога. Чтобы получилось идеально, берите классический тофу, без добавок, желательно прессованный. Если добавить больше муки, то готовые сырники будут скорее как печенье, а чем меньше муки, тем более сочный выйдет десерт. Проверенным рецептом делится наш автор Нина Фирсова. Экспериментируйте и найдите свой любимый вариант! ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр тофу 2 ст.л. семян чиа 5 ст.л. воды 2 ст.л. рисовой муки 4…

05 мая 2018

Нежный и кремовый кокосовый йогурт — замечательная альтернатива традиционному молочному йогурту. Его легко сделать дома из 2 ингредиентов — кокосового молока и пробиотика, последний можно найти в обычной аптеке. Добавьте к готовому йогурту гранолу, фрукты — и идеальный завтрак готов. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 БАНОЧЕК ЙОГУРТА 2 банки кокосового молока (не обезжиренного) по 400 мл 4-5 капсул пробиотика КАК ГОТОВИТЬ Стерилизуйте баночки для йогурта или помойте в посудомоечной машине. Хорошо перемешайте…

01 мая 2018

Быстрые блинчики из гречневой муки, каша из бурого риса, овсянка с киноа и семенами чиа — 3 варианта вкусного и полезного завтрака, для которого не потребуется много времени.   КАША ИЗ БУРОГО РИСА Фото: Anediblemosaic Быстрая и богатая клетчаткой, эта необычная каша – идеальный завтрак перед днем, когда требуется ясность ума и крепкие нервы, а еще сосредоточенность на работе, а не мыслях об обеде. Ингредиенты 3 чашки приготовленного бурого риса…

19 марта 2018

Если заменить хлеб на запеченные ломтики батата, то получится очень вкусный и полезный перекус. Добавьте авокадо, шпинат, яйцо и немного феты — кажется, идеальный “тост” найден! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 1-2 клубня батата 2-3 ст.л. оливкового масла несколько горстей шпината (или другой листовой зелени) 4 яйца 1 большой спелый авокадо 200 г свежего или замороженного горошка немного феты для подачи соль и черный перец сок половины лимона КАК ГОТОВИТЬ Разогрейте…

06 марта 2018

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ Поджаренные гренки с сиропом и свежими фруктами никого не оставят равнодушным. А кроме того, что  это невероятно вкусный завтрак, продукты для него наверняка найдутся почти в каждом холодильнике! Ингредиенты 6 кусочков вчерашнего белого хлеба 1 чашка миндального молока 1 столовая ложка кленового сиропа (и немного для подачи) 2 столовые ложки муки (цельнозерновой или из полбы) 1 чайная ложка корицы ¼ чайных ложки молотого мускатного ореха щепотка соли кокосовое…

26 февраля 2018

Вкусный завтрак — залог хорошего дня! А если он еще и содержит много клетчатки и медленных углеводов, то он точно поднимет настроение и наполнит энергией до обеда. В этом рецепте традиционная овсянка превращается в яблочный пирог — просто добавьте миндальное молоко, корицу и яблоки. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 яблока 1 чайная ложка корицы 2 чайные ложки агавы или кленового сиропа 100 г овсяных хлопьев 80 мл миндального молока 10-12 ягод черники или…