Рецепты

11 апреля 2017

Самый быстрый и вкусный вариант для завтрака или перекуса — смузи. Если бы мы писали о них книгу, то обязательно бы выделили бы целую главу на протеиновые смузи. Протеин (белок) — важный питательный элемент, который играет значимую роль в функционировании нашего организма, поставляет строительные элементы для его тканей и обеспечивает энергией. Белок можно найти не только в твороге и яйцах, он содержится также в конопляных семечках, спирулине, чиа, бобовых, киноа,…

29 марта 2017

Простой и полезный завтрак, который может приготовить каждый — зеленый смузи. Со шпинатом (порция клетчатки), бананом (источник калия), соком лайма или лимона (витамин С), семенами чиа (омега 3), тыквенными семечками (магний и полезные жиры) и конопляным протеином = идеальное начало дня! Ингредиенты на 1 порцию 2 спелых банана щедрая горсть свежего шпината сок половинки лайма или лимона 2 столовых ложки конопляного протеина 1 чайная ложка спирулины 1 столовая ложка семян…

24 марта 2017

В одном из наших любимых кафе не только всегда можно выпить свежевыжатый зеленый сок или забежать за смузи, но и найти вдохновение для экспериментов на кухне. Кроме салатов и супов, здесь много вкусных десертов без яиц, сахара и муки. Шеф-повар Groot кафе-лаб. Алексей Малыхин поделился с нами рецептом асаи-боул с гранолой — идеальный завтрак или десерт. Ингредиенты на 2 порции для смузи 100 миллилитров миндального молока 200 грамм спелого банана…

07 марта 2017

Полезный морковный торт, веган-такос и тосты с авокадо — три рецепта простого и вкусного завтрака, которые сможет приготовить даже бойфренд в праздничное утро.   СМУЗИ «МОРКОВНЫЙ ТОРТ» Этот смузи готовится за 10 минут, а по вкусу напоминает морковный пирог — но только без жирного крема, сахара и муки. Ингредиенты 2 очищенные средние моркови 1 замороженный банан 2-3 финика 2,5 сантиметровый кружок имбиря ¼ чашки овсянки щепотка ванили 1 чайная ложка…

03 марта 2017

Матча — японский чай, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Калий, кальций, железо, витамин С — далеко не полный список полезных веществ. Матча повышает иммунитет, улучшает мозговую деятельность, замедляет процесс старения организма — поэтому мы так любим добавлять его в привычные блюда. Латте без кофе и панкейки без муки и яиц с матча — наш любимый вариант воскресного завтрака. МАТЧА ЛАТТЕ Если для вас чашечка горячего кофе с утра…

22 февраля 2017

Эти маффины без яиц и сахара − отличная альтернатива привычным сладостям. В составе нет обычной муки, но есть бананы, миндальная мука и кокосовое масло. По вкусу эти маффины сложно отличить от обычных, так что восторг друзей и семьи обеспечен. Ингредиенты на 6-7 порций 150 грамм смеси «Белый хлеб без глютена» от марки Гарнец 2 спелых банана 50-100 мл воды 70 мл кокосового масла 1/2 пакетика разрыхлителя 1/2 стакана миндальной муки…

21 февраля 2017

Куркума — одна из наших любимых специй. Она не только придает блюдам красивый оранжевый цвет, но и содержит полезное вещество куркумин, которое обладает противовоспалительными свойствами, улучшает пищеварение, помогает бороться с простудой и воспалениями, витамины В6, С и марганец.  Чаще всего эту специю добавляют в несладкие блюда, но она прекрасно подходит и для десертов. В сегодняшней статье — сладкий рис и чиа-пудинг с куркумой. СЛАДКИЙ РИС С КУРКУМОЙ Гарнир или основное…

15 февраля 2017

Чиа-пудинг — один из самых простых и вкусных десертов. Если вам хочется разнообразить вкус привычного блюда, то попробуйте пряную версию с тыквой. Это отличный вариант сезонного завтрака, богатый полезными жирами, клетчаткой и белками. Наш любимый вариант — замочить семена чиа и приготовить тыквенное пюре вечером, тогда с утра этот завтрак можно приготовить за 5 минут.   Ингредиенты: 4 ст. л. семян чиа 1-1,5 ст. миндального молока 1 чашка нарезанной тыквы…