Рецепты

03 ноября 2018

Вкусный и полезный обед, который готовится за десять минут — настоящая находка. Мы собрали три таких рецепта, которые быстро готовятся и которые можно взять с собой в офис. Батат с авокадо и горошком, паста с базиликом и кешью, чечевица со специями — просто и очень вкусно, главное, не забыть замочить крупы на ночь. БАТАТ С ГОРОШКОМ И АВОКАДО Фото: Floatingkitchen Ингредиенты для пюре из авокадо и гороха 2 батата 1…

20 августа 2018

Чиа-пудинг – это не только простой, но и очень полезный завтрак. Его удобно сделать вечером и поставить в холодильник: отличный вариант для тех, кто обычно не успевает завтракать. Семена чиа подарят порцию омега-3 жирных кислот, манго отвечает за тропическую сладость, а если дополнить все своими любимыми  фруктами, орехами или суперфудами, то выходит идеальное начало дня. Ингредиенты     5 ложек семян чиа     ½ чашки пюре манго     ¾ чашки миндального или овсяного молока…

07 августа 2018

Август — месяц, когда можно купить свежие кабачки и цукини даже в ближайшем магазине. А это значит, что самое время попробовать приготовить их по-другому и увидеть в новом свете. Например, добавить в пасту, сделать сыроедческие спагетти с соусом из авокадо, суп, ризотто или гратен. 5 вкусных рецептов — в этой подборке. ЛИНГВИНИ С КАБАЧКОМ И ЛИМОНОМ    Лайт-версия обычной пасты – с яркими всполохами разноцветных кабачков и освежающим вкусом лимона…

31 июля 2018

Лето создано для прогулок, поэтому тратить время на приготовление еды совсем не хочется. Сделайте ароматный песто с миндалем, и тогда вопрос с обедами и ужинами будет решен. Просто достаньте баночку с соусом, намажьте его на цельнозерновой хлеб, добавьте нарезанные свежие овощи и готово! ИНГРЕДИЕНТЫ Фото: Deliciouslyella 125 г. миндаля 60 г. свежего базилика (со стеблями) 1 очищенный зубчик чеснока сок из 1 лимона 125 мл. оливкового масла щепотка соли Свежий песто…

27 июля 2018

В такую жаркую погоду хочется свежего и легкого обеда. Эти два рецепта идеально подходят под описание. Авокадо + шпинат + огурец + специи или детокс-суп из шпината? Мы одинаково любим оба супа, но самое главное, что не нужно стоять у плиты, только смешать все ингредиенты в блендере. СУП ИЗ АВОКАДО С ИМБИРЕМ Ингредиенты горсть шпината 1/2 авокадо 1 перо зеленого лука 5 листьев базилика 1/2 огурца 1 столовая ложка свежевыжатого…

21 июля 2018

Эта арахисовая паста идеально подходит для завтрака. Намажьте ее на цельнозерновой хлеб, добавьте к смузи или граноле, а если объединить пасту с нарезанным кружочками бананом, то получатся самые быстрые полезные конфеты. Чтобы приготовить пасту, нужно всего 10 минут, а хранить ее в холодильнике можно целый месяц. ИНГРЕДИЕНТЫ У пасты из жареного арахиса вкус более насыщенный, а у сырого — более нежный. Если вы хотите сделать арахисовое масло из жареного арахиса,…

26 июня 2018

Самый простой способ запечь цветную капусту — это запечь ее целиком! Всего 3 ингредиента + 15 минут в духовке. А после можно нарезать запеченную капусту, добавить свежие овощи, рис или гречку, и полить любимым соусом. Проверенный рецепт — от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан цветной капусты 1 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового масла ваши любимые специи и травы по желанию КАК ГОТОВИТЬ Положите кочан цветной капусты в миску с…

21 июня 2018

Эта необычная лазанья с сочным кешью-песто — прекрасный зеленый и свежий ужин. Вместо теста здесь цукини, а вместо мясной начинки — черри, редис и перец. И не забудьте добавить вкусный песто из базилика! Проверенный рецепт — от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ 1 большой кабачок 6-8 черри 4 редиса 1 перец 1 большой пучок базилика 2 зубчика чеснока 1 ст.л. nutritional yeast (для сырного вкуса) или небольшой…

12 июня 2018

Ролл со свежими овощами, зеленью и вкусным йогуртовым соусом, веган-вафли с конфитюром из ревеня, наггетсы из цукини, финиковый десерт с пеканом или салат с тофу? Все эти рецепты идеально подходят для пикника – их удобно брать с собой и легко готовить. КВАДРАТЫ С ФИНИКАМИ И ПЕКАНОМ   Лучший десерт для пикника – тот, после которого энергии становится только больше, а еще его быстро готовить и легко транспортировать от дома до…