Рецепты

19 февраля 2018

Это печенье — настоящая находка. В составе всего лишь 5 ингредиентов и щепотка соли, а на то, чтобы его приготовить, понадобится всего 25 минут: 10 минут на подготовку + 15 минут в духовке. А в результате — хрустящее печенье со вкусом кокоса! ИНГРЕДИЕНТЫ 8 ст. л. цельнозерновой муки 8 ст. л. кокосовой стружки 2 ст. л. кокосового сахара 1 ч.л. разрыхлителя 5 ст.л. кокосового масла + щепотка соли КАК ГОТОВИТЬ…

11 февраля 2018

Воздушные веган-панкейки со специями, безглютеновые блинчики с бананом, английские блины, французские крепы и норвежские тоненькие блинчики — мы собрали 5 рецептов, которые точно пригодятся во время Масленицы. До 18 февраля, последнего дня Масленицы, можно успеть приготовить все 5 рецептов, а некоторые даже повторить!

08 февраля 2018

Мягкая сочная свекла, яркая хрустящая кукуруза, полезная брокколи и сладкая морковь заиграют новыми вкусами, если их приготовить в духовке! Добавьте пряную заправку и соленую брынзу, которые подчеркнут сладость овощей. Простой и вкусный рецепт и секрет того, как сделать запеченные овощи еще вкуснее — от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 средняя свекла 1 большая морковь 1 кукуруза 200 грамм брокколи 200 грамм брынзы 1 ст.л. лимонного сока 4 ст.л. оливкового масла…

01 февраля 2018

В этом простом и вкусном салате главную роль играет соус — он объединяет все ингредиенты и подчеркивает вкус. Киноа + кукуруза + помидоры + свежая зелень превращаются в салат, который хочется готовить как минимум пару раз в неделю. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 1 чашка киноа 2 чашки воды сок и цедра 1 лайма 2 столовые ложки оливкового масла 1 маленький перец чили (по желанию) 2 чайные ложки измельченного чеснока 1…

12 января 2018

Зимой, когда свежие овощи найти сложнее, самое время вспомнить про тыкву. Она содержит бета-каротин, витамины В1, В2, С, Е, РР, калий, кальций, магний, цинк, фтор, железо и натрий. Соус из тыквы и тахини, паста с тыквой и тыквенная лазанья — все эти три рецепта стоят того, чтобы быть приготовленными! СОУС ИЗ ТЫКВЫ И ТАХИНИ Ингредиенты 1 кг запеченной тыквы баттернат 1 зубчик чеснока 1⁄4 чашки тахини 1 ч.л. кумина 1…

08 января 2018

Клубни батата — отличный источник сложных углеводов, бета-каротина, витаминов B5, B6 и марганца. В этих котлетках батат отлично сочетается с луком-пореем и специями. И не забудьте про соус, именно он делает готовое блюдо таким вкусным, что хочется тут же приготовить еще одну порцию! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 300 г батата 2 ч. л. оливкового или кокосового масла 1 лук-порей 2 ч. л. тамари или соевого соуса 1 зубчик чеснока 3/4…

07 января 2018

Если вы не любите сладкие завтраки, попробуйте этот салат с авокадо, яйцом пашот, овечьим сыром и любимой зеленью. Добавьте к нему вкусный соус и пару гренок из цельнозернового хлеба — и получится идеальное начало дня. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 горсти любимой зелени горсть помидоров, нарезанных пополам 1/2 авокадо 1 тонко нарезанная редька 1 яйцо мягкий сыр фета брюссельская капуста для украшения. Для заправки 2 чайной ложки дижонской горчицы 1 зубчик чеснока щепотка…

25 декабря 2017

6 простых рецептов для приближающегося Нового года, которые быстро готовятся, не требуют сложных ингредиентов и понравятся всем без исключения. Шарики из шпината, рататуй, полезные салаты без майонеза, зеленый мусс и шоколадный торт с ягодами — в этой подборке. ★ закуска ШАРИКИ ИЗ ШПИНАТА Ингредиенты 500 грамм шпината 50 грамм грецких орехов 2 зубчика чеснока (по желанию) кинза хмели-сунели соль лимонный сок Как готовить Измельчите шпинат в блендере вместе с грецкими…

25 декабря 2017

Идеальный быстрый десерт — брауни из батата! Это полезная вариация любимого десерта, но без муки и сахара, в составе всего 8 ингредиентов + биоарома CHRISTMAS от Alchemilla. Батат делает готовый брауни сочным и нежным, какао отвечает за насыщенный шоколадный вкус, а биоарома — за аромат праздника. БРАУНИ ИЗ БАТАТА Ингредиенты на 8 штук 300 гр. батата 2 яйца 50 гр. кокосового масла 2-3 стл порошка какао (без поташа, органического, сырого) 1 ч.л…