Рецепты

22 сентября 2017

Какой перекус взять для ребёнка на прогулку, в дорогу, в самолёт?  7 полезных вариантов — как альтернатива чипсам, шоколадкам и булочкам. Все они проверены нашим автором и мамой Ангелиной Федосеевой — быстро, вкусно, полезно и нравится детям. СВЕЖИЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ Самый полезный снек. Банан, яблоко, морковь, сельдерей и огурец — что может быть лучше для здоровья малышей! Перечисленные фрукты и овощи легко брать с собой. А еще можно захватить из дома спелый…

13 сентября 2017

Завтрак на бегу, быстрые перекусы, пропущенный обед, полчаса на ужин — знакомая картина? Создатель кулинарного блога и наш автор Ангелина Федосеева делится своими любимыми быстрыми рецептами. Полезные и вкусные варианты за 5 минут для тех, кто всегда спешит. АВОКАДО Калорийный и сытный фрукт, который содержит полезные жиры. Всегда хорошо иметь под рукой пару спелых плодов, из которых можно сделать вкуснейшее блюдо — гуакамоле. Просто разомните вилкой авокадо, добавьте немного лимонного…

27 августа 2017

Семена чиа – отличная добавка в повседневные блюда. В них вы найдете в два раза больше кальция, чем в молоке, а еще необходимые нашему организму омега-3 жирные кислоты и белок. Несколько вкусных и простых рецептов с чиа вы найдете в этой подборке: шоколадные блинчики с мукой из чиа, кокосовый йогурт и вкусная приправа к салату . ЙОГУРТ С СЕМЕНАМИ ЧИА Семена чиа превратят любой йогурт  в сытный и легкий завтрак.…

10 августа 2017

Печенье без муки и сахара, маффины с томатами и шпинатом или хрустящие хлебцы с любимыми овощами? Три простых рецепта, которые удобно захватить с собой на работу, долгую прогулку или в самолет, и которые не займут много времени и не потребуют сложных ингредиентов. ПЕЧЕНЬЕ С ТАХИНИ Если сразу после обеда или завтрака всегда хочется съесть десерт — смело берите с собой пару штук этого печенья. Простое, вкусное, и к тому же спасает…

06 августа 2017

Манговый с клубникой, малиновый и кокосовый с апельсиновым соком — три рецепта домашнего сорбета без сахара, молока и красителей. На все рецепты понадобится не больше 10 минут, самое сложное — подождать пару часов, пока сорбет замораживается в холодильнике. МАЛИНОВЫЙ СОРБЕТ Ингредиенты 5 чашек свежей малины 1 стакан воды 1½ чашки кокосового сахара 1 чайная ложка экстракта ванили 1-2 столовые ложки свежего лимонного сока Способ приготовления При помощи блендера смешайте малину…

01 августа 2017

Сложно представить лето без свекольника. Классический вариант с кефиром или гаспачо с авокадо? Нам одинаково нравятся оба рецепта, и даже не смотря на то, что лето в этом году совсем не жаркое, мы обязательно приготовим и тот, и другой. СВЕКОЛЬНЫЙ ГАСПАЧО Ингредиенты 800 грамм свеклы (примерно 4 средних клубня) 2 чашки воды ¼ чашки красного лука, мелко нарезанного кубиками 2 зубчика чеснока 3 небольших огурца 1 авокадо свежий укроп 2…

29 июля 2017

В одном из наших любимых кафе не только всегда можно выпить свежевыжатый зеленый сок или забежать за смузи, но и найти вдохновение для новых экспериментов на кухне. Это не просто кафе, а «кафе-лаб», что означает осознанный подход к питанию и функциональную кухню. Здесь можно найти необычные салаты, крем-супы или хумус и сыр из кешью. Шеф-повар Groot кафе-лаб. Алексей Малыхин поделился с нами рецептом хумуса и овощных луковых крекеров. ИНГРИДИЕНТЫ Для…

24 июля 2017

Киноа — отличный вариант для обеда или ужина, она богата белком и надолго насыщает. Вместе с авокадо (полезные жиры), запеченными овощами и свежим шпинатом (клетчатка и углеводы) эта крупа превращается в идеальный микс! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2-3 ПОРЦИИ Этот рецепт хорош тем, что вы можете изменять его в соответствии с вашим вкусом. Берите те овощи, которые любите, увеличивайте или уменьшайте количество по желанию.   1 стакан киноа 2 стакана воды 1…

22 июля 2017

Арбузный с лимоном и мятой, грейпфрутовый с розмарином, персиковый с зеленым чаем — три коктейля, которые придутся по душе тем, кто не любит стандартные напитки с алкоголем. Эти рецепты пригодятся и для жаркого дня на даче, и для пикника — осталось выбрать свой любимый. АРБУЗНЫЙ ЛИМОНАД Ингредиенты на 5 порций 1 лайм или лимон 3-4 веточки мяты + веточка для украшения 3 стакана мякоти арбуза 1 стакан кокосовой воды лед…