Рецепты

29 мая 2017

Зимой наш рацион не может похвастаться обилием свежих вкусных овощей, так что на помощь приходит морозильная камера. Зеленый горошек – прекрасный пример такого продукта, который можно заморозить и использовать в любых блюдах, сохранив пользу. Мы предлагаем попробовать приготовить теплый суп из зеленого горошка со шпинатом, подавать такой суп можно с тостами, зерновыми хлебцами или безглютеновыми кукурузными чипсами. Согревающий и ароматный, этот суп способен выручить в любой ситуации, особенно в период…

17 мая 2017

Кэйти Силкокс, преподаватель йоги и аюрведы, считает, что питание должно меняться в зависимости от сезона. В своей книге “Здоровая, счастливая, сексуальная” она рассказывает о любимых блюдах, которые готовит весной, летом, осенью и зимой. Киноа с авокадо, суп-пюре из зеленого горошка и запеченная цветная капуста — самые вкусные рецепты, подходящие для весны, в нашей сегодняшней подборке. КИНОА СО СВЕЖИМ БАЗИЛИКОМ, АВОКАДО И ЛАЙМОМ Это отличное блюдо для лета: киноа – легкая…

13 мая 2017

Весна — время, когда организму так нужны витамины. Свежевыжатые соки — отличная возможность добавить порцию зелени в ежедневный рацион, а вместе с ней — энзимы, минералы, витамины и аминокислоты. Зеленый сок каждое утро: подарит бодрость, сияние и легкость. Классический зеленый сок, с грушей и кейлом — три наших любимых рецепта в сегодняшней статье. КЛАССИЧЕСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОК Этот в меру сладкий из-за яблок и приятно пряный из-за имбиря сок можно изменять…

11 мая 2017

Этот салат идеален сразу по трем причинам. Во-первых, в магазинах и на рынках уже появились молодой редис и вкусный салат, во-вторых, он готовится за 10 минут,  в-третьих — отлично подходит для разгрузочных дней. Авокадо, молодой редис, салат + тахини — отличное сочетание! ИНГРЕДИЕНТЫ Для салата 250 грамм  нарезанного любимого салата и капусты (в этом рецепте используется кейл) 30 грамм нарезанного кубиками красного лука 3-4 редиса, тонко нарезанных 1 ст.л.  поджаренных…

02 мая 2017

Тосты — один из самых простых и вкусных вариантов для завтрака, который всегда можно приготовить по-разному. Хлеб без глютена или зерновые хлебцы, сладкие или соленые начинки — стоит только проявить фантазию. Сегодня мы предлагаем вам попробовать тосты со сливочным кешью-кремом и ягодами или авокадо. Ингредиенты 5 кусочков хлеба/хлебцев 100 грамм сырых орехов кешью 1 столовая ложка лимонного сока содержимое половинки стручка ванили 1 столовая ложка кленового сиропа/меда (по желанию) щепотка…

29 апреля 2017

Если вы еще не нашли свой любимый соус, то попробуйте 3 raw-соуса от шеф-повара Нины Финаевой. Томатный, бешамель и тахини: натуральные и простые, легкие и быстрые. Такие соусы отлично сочетаются с овощными палочками и хлебцами, пиццей, пастой, салатами и роллами. Собираетесь смотреть кино? Приготовьте любой из этих соусов и подайте с овощными палочками и идеальный вечер готов! ТОМАТНЫЙ СОУС Если вы скучаете по кетчупу, то этот соус — отличный вариант.…

26 апреля 2017

У меня в холодильнике всегда найдется бутылка миндального молока. Его можно использовать как основу для смузи, добавлять в каши и десерты или пить просто так. Приготовить его очень легко, орехи + вода = вкусное ореховое молоко. Добавьте ваши любимые специи, например, корицу, ваниль, кардамон и даже черный перец — экспериментируйте, ведь это так классно! МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО Ингредиенты 1 ст. миндаля или других орехов 4 ст. воды 2 ч.л. сиропа агавы…

24 апреля 2017

Когда хочется приготовить особенный завтрак, мы всегда вспоминаем рецепт этих морковных вафель без рафинированной муки, сахара и яиц. Приготовление теста занимает не больше 10-15 минут, а радость от красивого и полезного завтрака остается на весь день. Ингредиенты для 4-6 вафель 2 стакана муки спельты 2 чайных ложки соды 2 столовых ложки семян льна ½  чайной ложки корицы 1 чашка натертой моркови 2 чашки миндального молока комнатной температуры ¼ чашки жидкого…

21 апреля 2017

Каша из амаранта — отличный вариант для завтрака. Эта крупу на протяжении тысяч лет готовили в Южной Америке и Мексике, в Индии, Непале и Китае. В амаранте огромное количество витаминов (А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е), макро и микроэлементов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк). Зерна амаранта богаты белком и нерастворимой клетчаткой, которая отвечает за вывод токсинов из организма. Ну а кроме…