Рецепты

16 марта 2017

В марте, когда на улице все еще холодно и кажется, что настоящая весна никогда не наступит, горячий чай — лучшее спасение. Попробуйте приготовить привычный напиток по одному из наших любимых рецептов: имбирный латте, яблочный ройбуш или чай с медом и куркумой. ИМБИРНЫЙ ЛАТТЕ  Этот сливочно-имбирный, в меру сладкий и согревающий чай на самом деле вовсе не требует листового чая. Самое сложное в этом рецепте — приготовить сироп, который можно хранить…

14 марта 2017

Шоколадный, с хрустящей корочкой и нежный внутри – это все о классическом брауни. Наш вариант без муки, рафинированного сахара и масла не менее вкусный, по гораздо более полезный. Пирог, который можно приготовить из 10 ингредиентов за 20 минут! Миндальная мука, кокосовый сахар, какао, кленовый сироп и щепотка морской соли = правильный брауни. Ингредиенты       2 яйца (можно заменить 2 столовыми ложками семян льна + 75 мл воды)       100 грамм…

07 марта 2017

Полезный морковный торт, веган-такос и тосты с авокадо — три рецепта простого и вкусного завтрака, которые сможет приготовить даже бойфренд в праздничное утро.   СМУЗИ «МОРКОВНЫЙ ТОРТ» Этот смузи готовится за 10 минут, а по вкусу напоминает морковный пирог — но только без жирного крема, сахара и муки. Ингредиенты 2 очищенные средние моркови 1 замороженный банан 2-3 финика 2,5 сантиметровый кружок имбиря ¼ чашки овсянки щепотка ванили 1 чайная ложка…

22 февраля 2017

Эти маффины без яиц и сахара − отличная альтернатива привычным сладостям. В составе нет обычной муки, но есть бананы, миндальная мука и кокосовое масло. По вкусу эти маффины сложно отличить от обычных, так что восторг друзей и семьи обеспечен. Ингредиенты на 6-7 порций 150 грамм смеси «Белый хлеб без глютена» от марки Гарнец 2 спелых банана 50-100 мл воды 70 мл кокосового масла 1/2 пакетика разрыхлителя 1/2 стакана миндальной муки…

22 февраля 2017

В начале весны, когда кажется, что тепло никогда не наступит, этот тыквенный латте на ореховом молоке — идеальная замена тяжелым кофейным напиткам. Он не только вкусный, но и полезный —  тыква богата витаминами С, Е, В1, В2, РР, в ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора. Ингредиенты на 2 порции: 1 чашка нарезанной тыквы 2 стакана миндального молока 1-3 столовых ложки кленового сиропа ½ чайной ложки…

21 февраля 2017

Куркума — одна из наших любимых специй. Она не только придает блюдам красивый оранжевый цвет, но и содержит полезное вещество куркумин, которое обладает противовоспалительными свойствами, улучшает пищеварение, помогает бороться с простудой и воспалениями, витамины В6, С и марганец.  Чаще всего эту специю добавляют в несладкие блюда, но она прекрасно подходит и для десертов. В сегодняшней статье — сладкий рис и чиа-пудинг с куркумой. СЛАДКИЙ РИС С КУРКУМОЙ Гарнир или основное…

18 февраля 2017

Бывают моменты, когда хочется приготовить что-нибудь красивое, но вкусное и полезное. Часто такие рецепты требуют много времени, как, например, лаймово-ореховый торт с матча. Но есть и счастливые исключения из правила: например, лодочки из авокадо с нутом.   В качестве ведущих ингредиентов выступает прекрасный дуэт: не только всеми любимый авокадо, но и нут в панировке из специй. А если отварить нут заранее, то потребуются считанные минуты, чтобы приготовить это блюдо. Самое…

16 февраля 2017

Обычно самые вкусные смузи – холодные, но из каждого правила есть исключения. Зимой часто хочется чего-то погорячее, и тогда на помощь приходят теплые смузи. Пряный тыквенный, банановый с ореховой пастой и шоколадный с финиками – мы любим все три! ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СМУЗИ Тыква − чемпион по содержанию железа и витамина Т, который улучшает обмен веществ в организме, а витамин А полезен для здоровья глаз. Она хорошо усваивается и богата клетчаткой.…

15 февраля 2017

Чиа-пудинг — один из самых простых и вкусных десертов. Если вам хочется разнообразить вкус привычного блюда, то попробуйте пряную версию с тыквой. Это отличный вариант сезонного завтрака, богатый полезными жирами, клетчаткой и белками. Наш любимый вариант — замочить семена чиа и приготовить тыквенное пюре вечером, тогда с утра этот завтрак можно приготовить за 5 минут.   Ингредиенты: 4 ст. л. семян чиа 1-1,5 ст. миндального молока 1 чашка нарезанной тыквы…