Рецепты

26 декабря 2017

Новый год — отличный повод приготовить все самое вкусное для любимых. Если вам не хватило рецептов из первой подборки, то вот еще несколько вкусных зеленых рецептов: веган-оливье, запеченная цветная капуста с вкусным соусом, хумус со свежими овощами и кокосово-шоколадные корзинки. ★ салат ВЕГАН-ОЛИВЬЕ Ни один новогодний стол не обходится без праздничного оливье. Исключением не станут даже те, кто убрал из своего рациона яйца, мясные и молочные продукты. Мы заменили некоторые…

25 декабря 2017

6 простых рецептов для приближающегося Нового года, которые быстро готовятся, не требуют сложных ингредиентов и понравятся всем без исключения. Шарики из шпината, рататуй, полезные салаты без майонеза, зеленый мусс и шоколадный торт с ягодами — в этой подборке. ★ закуска ШАРИКИ ИЗ ШПИНАТА Ингредиенты 500 грамм шпината 50 грамм грецких орехов 2 зубчика чеснока (по желанию) кинза хмели-сунели соль лимонный сок Как готовить Измельчите шпинат в блендере вместе с грецкими…

19 декабря 2017

Киноа – это не только “модная” крупа, но и отличный источник белка, магния и других полезных веществ. В этом рецепте киноа вкусно сочетается со специями и кокосовым молоком, а шпинат добавляет пользы и красивый цвет готовому блюду. Ингредиенты на 6 порций 500 грамм картофеля 3 дольки измельченного чеснока 3 чайные ложки куркумы 1 чайная ложка молотого кориандра 1 чайная ложка чили 1 чайная ложка молотого имбиря 400 грамм кокосового молока…

15 декабря 2017

Кремовая паста с горошком, шпинатом и йогуртом или паста с соусом из авокадо, зелени и овощей? Нам так нравятся оба рецепта, что мы готовы ужинать так каждый вечер! Первый рецепт готовится за 10 минут и действительно выручает тогда, когда совсем нет времени готовить. Для второго рецепта потребуется немного больше времени, но этот вкусный соус того стоит! ПАСТА С ГОРОШКОМ И ШПИНАТОМ Эта паста готовится за 10 минут и здорово выручает…

02 декабря 2017

Все самое любимое в одной тарелке? Да, если это будда-боул! Идеальный обед или ужин с правильным набором белков, жиров и углеводов. Как приготовить будда-боул дома? Рассказывает создатель кулинарного блога Ангелина Федосеева. Шесть ингредиентов + соус — быстро, просто и полезно! РАЗ, ДВА, ТРИ Собрать будда-боул дома довольно просто, если знать основные ингредиенты: крупы: киноа, коричневый, красный или дикий рис, булгур, кускус, гречка, амарант, пшено, полента, перловка, паста, цельнозерновой хлеб или…

14 ноября 2017

В этом рецепте всего 7 ингредиентов, которые легко найти в любом супермаркете: гречневая лапша, брокколи, шампиньоны, лук, зелень, чеснок и оливковое масло. Плюс два рецепта соуса — для грибов и для лапши, которые вы можете поменять на свой любимый соус или просто на соевый соус. Но если у вас есть 10 минут, то попробуйте этот вариант заправки, которая делает блюдо еще вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2-3 ПОРЦИИ 500 грамм шампиньонов половина…

08 ноября 2017

Этот крем-суп готовится за 25 минут: горячий, согревающей и сытный — то, что надо в холодные дни. Добавьте немного чечевицы с зеленью, и получится полноценный обед. Кроме того, чечевица — отличный источник белка. МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП Ингредиенты на 4-6 порций 1 кг моркови 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка красного карри (можно заменить на соль + красный перец) 400 мл кокосового молока Как готовить Очистите и нарежьте морковь, лук…

29 октября 2017

Хеллоуин — праздник, история которого началась в Великобритании и Северной Ирландии. Несмотря на то, что сейчас его отмечают в основном в англоязычных странах, это не значит, что стоит отказывать себе в празднике. Конечно, у нас не принято украшать дом или разгуливать в страшных костюмах и собирать конфеты, но вырезать тыкву — одна из тех простых вещей, которые делают вечер лучше. Мы сняли простую видео-инструкцию, которая поможет сделать это правильно. КАК…

27 октября 2017

Продукты, которые всегда выручат и помогут приготовить простой и полезный обед, должны быть на каждой кухне. Крупы и паста, оливки и вяленые томаты, вкусный соус и свежие овощи — все это можно найти в каждом супермаркете. Найдите любимые комбинации и вопрос о том, что приготовить полезного и вкусного, будет решен. ОЛИВКИ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ, ПЕСТО Вяленые томаты, оливки и песто можно добавлять в салаты и пасту. Например, паста + песто +…