Рецепты

09 мая 2017

Эта паста точно станет вашей любимой: запеченные баклажаны, грибы, брокколи, обжаренные орехи, семена кунжута и зерна граната. Отличный весенний вариант — овощей здесь больше, чем самой пасты. Ингредиенты на 2 порции 2 порции лапши 50г кешью 1/2 баклажана 1/2 головки брокколи 150 г грибов 4 дольки чеснока 1 лимон зеленый лук 2 столовых ложки тамари 1 столовая ложка кунжутного масла 1 столовая ложка семян кунжута оливковое масло соль по вкусу…

05 мая 2017

Нам нравятся азиатские блюда за возможность экспериментировать со специями и разными вкусовыми сочетаниями. Карри – как раз такое блюдо. Существует огромное количество вариаций карри, в зависимости от ингредиентов. Мы используем то, что есть в холодильнике, и предлагаем вам повторить наш простой и легкий рецепт. Но можно создать свой набор любимых овощей и каждый раз изменять его, пробуя новые сочетания. Классический рецепт требует добавления кокосового молока или сливок, но если вы…

05 апреля 2017

Холодное время года – лучший повод приготовить горячий крем-суп. Ароматный, сытный и легкий для пищеварения, такой суп станет отличным обедом или ужином, если дополнить его порцией свежих овощей. 3 рецепта от кафе SoupMe, куда мы любим забегать за стаканчиком свежего супа. Томатный, морковный с имбирем, тыквенный с чечевицей, мммм! ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП Ингредиенты на 5 порций: Томаты фермерские – 3 кг Лук красный – 300 г Базилик – 3 веточки Чеснок…

27 марта 2017

Если вы решили отказаться от глютена, то это вовсе не повод отказываться от пасты. Кукурузные, гречневые и другие безглютеновые макароны в последнее время появились во всех крупных супермаркетах. Наш любимый вариант пасты — с помидорами и базиликом, быстро и просто. Но иногда хочется кремового соуса без сыра или сливок, на этот случай мы приготовили два рецепта. Смешайте с вашей любимой пастой — и идеальный обед готов. СЛИВОЧНАЯ ПАСТА СО СПАРЖЕЙ…

12 марта 2017

Салат с нутом в банке, лепешки с фасолью и козьим сыром или роллы с морковью и соевым соусом? Иногда хочется внести разнообразие в офисные обеды и попробовать что-то новое: мы собрали 3 быстрых и вкусных варианта, которые легко приготовить и взять с собой. САЛАТ С НУТОМ В БАНКЕ Ингредиенты 3 столовой ложки вегетарианского майонеза или сметаны 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока морская соль по вкусу черный перец по вкусу…

10 марта 2017

Любимый фильм + пицца = идеальный план на выходные. Наш вариант пиццы — без яиц, глютена и покупных соусов, запеченные овощи и гречневая основа отлично дополняют друг друга. Добавьте любимые специи и вы точно захотите приготовить еще одну порцию! Ингредиенты Для начинки: 1 головка чеснока 1 нарезанный баклажан 1 большой болгарский перец, нарезанный небольшими кусочками оливковое масло молотый красный перец по вкусу морская соль по вкусу черный перец по вкусу…

18 февраля 2017

Бывают моменты, когда хочется приготовить что-нибудь красивое, но вкусное и полезное. Часто такие рецепты требуют много времени, как, например, лаймово-ореховый торт с матча. Но есть и счастливые исключения из правила: например, лодочки из авокадо с нутом.   В качестве ведущих ингредиентов выступает прекрасный дуэт: не только всеми любимый авокадо, но и нут в панировке из специй. А если отварить нут заранее, то потребуются считанные минуты, чтобы приготовить это блюдо. Самое…