Рецепты

24 марта 2017

В одном из наших любимых кафе не только всегда можно выпить свежевыжатый зеленый сок или забежать за смузи, но и найти вдохновение для экспериментов на кухне. Кроме салатов и супов, здесь много вкусных десертов без яиц, сахара и муки. Шеф-повар Groot кафе-лаб. Алексей Малыхин поделился с нами рецептом асаи-боул с гранолой — идеальный завтрак или десерт. Ингредиенты на 2 порции для смузи 100 миллилитров миндального молока 200 грамм спелого банана…

19 марта 2017

Часто основой для смузи становится банан: он отвечает за сладость и густую текстуру, однако есть множество не менее полезных и вкусных рецептов. С зеленой гречкой (источник железа и клетчатки), тофу (белок) и авокадо (полезные жиры) — три необычные вариации, которые вам точно понравятся! РОЗОВЫЙ СМУЗИ С ГРЕЧКОЙ Зелёная гречка отлично насыщает и является хорошим источником железа и клетчатки. Она может быть основой для любого смузи, потому что имеет нейтральный вкус…

16 марта 2017

В марте, когда на улице все еще холодно и кажется, что настоящая весна никогда не наступит, горячий чай — лучшее спасение. Попробуйте приготовить привычный напиток по одному из наших любимых рецептов: имбирный латте, яблочный ройбуш или чай с медом и куркумой. ИМБИРНЫЙ ЛАТТЕ  Этот сливочно-имбирный, в меру сладкий и согревающий чай на самом деле вовсе не требует листового чая. Самое сложное в этом рецепте — приготовить сироп, который можно хранить…

14 марта 2017

Шоколадный, с хрустящей корочкой и нежный внутри – это все о классическом брауни. Наш вариант без муки, рафинированного сахара и масла не менее вкусный, по гораздо более полезный. Пирог, который можно приготовить из 10 ингредиентов за 20 минут! Миндальная мука, кокосовый сахар, какао, кленовый сироп и щепотка морской соли = правильный брауни. Ингредиенты       2 яйца (можно заменить 2 столовыми ложками семян льна + 75 мл воды)       100 грамм…

12 марта 2017

Салат с нутом в банке, лепешки с фасолью и козьим сыром или роллы с морковью и соевым соусом? Иногда хочется внести разнообразие в офисные обеды и попробовать что-то новое: мы собрали 3 быстрых и вкусных варианта, которые легко приготовить и взять с собой. САЛАТ С НУТОМ В БАНКЕ Ингредиенты 3 столовой ложки вегетарианского майонеза или сметаны 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока морская соль по вкусу черный перец по вкусу…

10 марта 2017

Любимый фильм + пицца = идеальный план на выходные. Наш вариант пиццы — без яиц, глютена и покупных соусов, запеченные овощи и гречневая основа отлично дополняют друг друга. Добавьте любимые специи и вы точно захотите приготовить еще одну порцию! Ингредиенты Для начинки: 1 головка чеснока 1 нарезанный баклажан 1 большой болгарский перец, нарезанный небольшими кусочками оливковое масло молотый красный перец по вкусу морская соль по вкусу черный перец по вкусу…

07 марта 2017

Полезный морковный торт, веган-такос и тосты с авокадо — три рецепта простого и вкусного завтрака, которые сможет приготовить даже бойфренд в праздничное утро.   СМУЗИ «МОРКОВНЫЙ ТОРТ» Этот смузи готовится за 10 минут, а по вкусу напоминает морковный пирог — но только без жирного крема, сахара и муки. Ингредиенты 2 очищенные средние моркови 1 замороженный банан 2-3 финика 2,5 сантиметровый кружок имбиря ¼ чашки овсянки щепотка ванили 1 чайная ложка…

03 марта 2017

Матча — японский чай, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Калий, кальций, железо, витамин С — далеко не полный список полезных веществ. Матча повышает иммунитет, улучшает мозговую деятельность, замедляет процесс старения организма — поэтому мы так любим добавлять его в привычные блюда. Латте без кофе и панкейки без муки и яиц с матча — наш любимый вариант воскресного завтрака. МАТЧА ЛАТТЕ Если для вас чашечка горячего кофе с утра…

22 февраля 2017

Как бы мы не любили простые рецепты, иногда хочется приготовить что-нибудь особенное. Этот лаймово-ореховый торт с матча потребует много времени, но результат того стоит: сладкая, хрустящая ореховая основа и мусс с кислинкой и чаем матча — идеальное сочетание. Ингредиенты для 18 больших или 36 маленьких кусочков Для основы: 1/2 стакана или 80 грамм сырых фисташек или других орехов (пекан, грецкие орехи и т.д.) 6 столовых ложек миндальной пасты или другой…