Рецепты

20 июля 2018

Заряд бодрости, витаминный коктейль, завтрак, обед, перекус – это всё о нём, о смузи. Если вам часто не хватает времени на то, чтобы поесть, то купите удобные бутылочки, приготовьте вечером или утром несколько питательных коктейлей и возьмите с собой. Главное – научиться сочетать ингредиенты, а сегодня мы подскажем, что смешать, чтобы получить 3 потрясающих летних смузи.   ОВСЯНКА, СЭР Luluthebaker Ингредиенты (на 2 порции) 2 большие спелые груши 200 мл.…

15 июля 2018

Это печенье готовится из мякоти свежего кокоса и получается очень вкусным и нежным. Вместо пшеничной муки в рецепте используется рисовая мука, а вместо сахара — сироп топинамбура. Быстро готовится и долго хранится в холодильнике — идеальный десерт для тех, кто любит вкус кокоса! ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана натертой мякоти свежего кокоса 0,5 стакана рисовой муки 5 ст.л. сиропа топинамбура 4 ст.л. растительного молока 3 ст.л. кокосового масла холодного отжима КАК ГОТОВИТЬ…

13 июля 2018

Альтернативный вариант батончика “баунти” – более полезный, более сочный, сырой и веганский! Чтобы приготовить эти конфеты, понадобится всего 5 ингредиентов и не понадобится духовка. Приятный бонус — такой десерт отлично хранится в морозилке несколько недель, так что запас полезных сладостей будет под рукой. Вкусный рецепт от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки 1 свежий кокос 5 ст.л. сиропа топинамбура 3 ст.л. кокосового молока 2 ст.л. кокосового масла холодного отжима…

12 июля 2018

Этот густой и сливочный суп-пюре идеален для лета: фасоль обеспечит необходимой порцией белка, молодая сладкая кукуруза — витаминами группы B, а все вместе — сытостью и хорошим настроением. А самое главное, что этот суп не нужно варить, достаточно лишь взбить в блендере — отлично подходит для жарких летних дней! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 2 чашки сладких желтых помидоров 3 початка кукурузы (около 1 1/2 чашки зерен) 1 желтый болгарский перец,…

08 июля 2018

В июле начинается самый настоящий сезон ягод, а значит, время самых вкусных и полезных десертов пришло! Мини-галеты с малиной, батончики, черничный тарт,  ягодный десерт с хрустящими хлопьями, тосты с бананом и ягодами — стоит приготовить все по очереди. ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ С ХРУСТЯЩИМИ ХЛОПЬЯМИ     Несложный и необычный рецепт на случай, если внезапно нагрянули гости. Этот хрустящий десерт можно есть ложкой прямо из формы, а можно разложить по тарелкам и добавить…

04 июля 2018

Летом так приятно собраться с друзьями в выходные и приготовить что-нибудь вкусное и красивое вместе. В этой подборке – 5 простых и быстрых рецептов для летнего обеда с близкими: нутовые шарики с томатной пастой из батата, стейки из цветной капусты, зеленая паста из цукини с вялеными помидорами, спринг-роллы с манго и ореховым соусом и мини-пицца с авокадо и свекольным хумусом. ШАРИКИ ИЗ НУТА И ПАСТА ИЗ БАТАТА Ингредиенты: для шариков…

28 июня 2018

Три ингредиента — и простые батончики готовы! Бананы, овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты, ничего лишнего. Такие батончики очень удобно брать с собой в дорогу, на прогулку или в офис. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ШТУК 3 спелых банана 2 чашки крупных овсяных хлопьев 1/3 чашки грецких орехов (или любых других орехов или семечек, особенно вкусно с тыквенными) дополнительно: 1 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. ванили, 4-5 ст.л. сушеной клюквы или изюма, пара…

26 июня 2018

Самый простой способ запечь цветную капусту — это запечь ее целиком! Всего 3 ингредиента + 15 минут в духовке. А после можно нарезать запеченную капусту, добавить свежие овощи, рис или гречку, и полить любимым соусом. Проверенный рецепт — от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан цветной капусты 1 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового масла ваши любимые специи и травы по желанию КАК ГОТОВИТЬ Положите кочан цветной капусты в миску с…

21 июня 2018

Эта необычная лазанья с сочным кешью-песто — прекрасный зеленый и свежий ужин. Вместо теста здесь цукини, а вместо мясной начинки — черри, редис и перец. И не забудьте добавить вкусный песто из базилика! Проверенный рецепт — от нашего автора Нины Фирсовой. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ 1 большой кабачок 6-8 черри 4 редиса 1 перец 1 большой пучок базилика 2 зубчика чеснока 1 ст.л. nutritional yeast (для сырного вкуса) или небольшой…