Рецепты

01 мая 2018

Быстрые блинчики из гречневой муки, каша из бурого риса, овсянка с киноа и семенами чиа — 3 варианта вкусного и полезного завтрака, для которого не потребуется много времени.   КАША ИЗ БУРОГО РИСА Фото: Anediblemosaic Быстрая и богатая клетчаткой, эта необычная каша – идеальный завтрак перед днем, когда требуется ясность ума и крепкие нервы, а еще сосредоточенность на работе, а не мыслях об обеде. Ингредиенты 3 чашки приготовленного бурого риса…

29 апреля 2018

Этот рецепт идеален для холодный дней. Горячий яблочный сок + свежевыжатый сок из моркови и имбиря, корица, розмарин, мускатный орех = вкусное и необычное сочетание. Кроме того, морковь богата витамином А, а яблоки — витамином С, которые поддержат иммунитет этой холодной весной. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 моркови 2 стакана яблочного сока 1 палочка корицы ½ чайной ложки кардамона 1 веточка свежего розмарина кусочек имбиря ½  чайной ложки молотой корицы ½  чайной ложки…

26 апреля 2018

Эти маффины не только очень вкусные, но и полезные! Цельнозерновая мука, овсяные хлопья, кокосовый сахар, корица, ваниль и любимые замороженные ягоды. Добавьте к готовым маффинам ванильный кешью-крем или кокосовые сливки — и идеальный десерт готов! ИНГРЕДИЕНТЫ (ПРИМЕРНО 6 БОЛЬШИХ МАФФИНОВ) 1 чашка овсяных хлопьев 1/2 чашки цельнозерновой муки или муки из киноа 1/2 чашки растительного молока 4-5 ст.л. кокосового сахара или другого подсластителя 2 ст.л. семян чиа 1 ч.л. корицы…

23 апреля 2018

Это сочетание кажется очень простым на первый взгляд, но вы удивитесь тому, как это вкусно! Бурый рис  удачно сочетается со сладким картофелем и зеленой хрустящей брокколи. Сбрызните соком лайма и соевым соусом, добавьте немного свежей зелени, и чудесный теплый обед готов! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 200 гр. бурого риса 1 качан брокколи 2 клубня батата 1 горсть кунжута соевый соус (по вкусу) 2 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. куркумы зелень…

20 апреля 2018

Если приготовить этот мусс вечером, то с утра вас будет ждать идеальный завтрак, который останется только украсить взбитыми кокосовыми сливками, ягодами и малиной. Малиновый слой + шоколадный слой — вкуснейшее сочетание, которое понравится всем. ИНГРЕДИЕНТЫ для малинового слоя 300 г замороженной малины 2 столовые ложки семян чиа 2 столовые ложки кленового сиропа 1 чайная ложка экстракта ванили для шоколадного слоя 1 стакан овсяных хлопьев 1/3 чашки семян чиа 2-3 столовых…

19 апреля 2018

Онигиразу — это японская версия сэндвича, в которой начинка заворачивается в водоросли нори. Наш автор Нина Фирсова изменила традиционный рецепт, сделав полезную версию онигиразу с тофу, овощами и бурым рисом. Добавьте вкусный соус из тахини, соевого соуса и лимонного сока, и получится отличная версия перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 листа нори 0,5 ст. бурого риса 200 гр. тофу 0,5 авокадо 1 батат гость салатных листьев 3-4 шт. редиса Для соуса 1 ст.л.…

16 апреля 2018

Нутовая мука — не только отличная замена пшеничной, она также богата белком и клетчаткой. Эти блинчики с овощами отличный вариант завтрака для тех, кто не любит сладкое. Добавьте ваши любимые начинки: авокадо, хумус, крем из кешью, и идеальное начало дня гарантировано. ИНГРЕДИЕНТЫ 1-2 перышка зеленого лука, мелко нарезанных (около 1/4 чашки) 1/4 чашки мелко нарезанного болгарского перца ½ чашки нутовой муки 1/4 чайной ложки чесночного порошка 1/4 чайной ложки мелкой…

14 апреля 2018

Это салат с запеченной тыквой, авокадо, зеленью и грецкими орехами — один из наших любимых вариантов сытного и полезного варианта обеда или ужина. И не забудьте добавить к нему вкусный соус из масла виноградных косточек, лимонного сока, горчицы и чеснока. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 1 среднего размеры тыква сорта баттернат 150 грамм любимой зелени 1 большой авокадо горсть измельченных грецких орехов 2 столовые ложки семян конопли морская соль по вкусу, перец…

13 апреля 2018

Иногда простая еда – самая вкусная! Цукини вместе с  чесноком и лимоном = простое, но очень вкусное блюдо, которое можно дополнить овощным салатом или любимой крупой. В этом рецепте цукини запекается на гриле, но можно заменить гриль на обычную сковороду. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 цукини среднего размера, вымытых и нарезанных кружочками 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока 4 зубчика чеснока, очищенные и раздавленные 3/4 чайной ложки морской…