Рецепты

04 сентября 2017

Когда все привычные варианты завтраков надоедают, можно изменить всего лишь 1-2 ингредиента в старом рецепте и приготовить что-то новое. Рисовый пудинг с миндальным молоком и медом — альтернатива привычной рисовой каше. 20 минут — и идеальный завтрак готов! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ 1 стакан белого длиннозерного или коричневого риса 100-200 миллилитров миндального молока 1-2 чайные ложки меда или кленового сиропа любые ягоды или фрукты для украшения Способ приготовления Сварите рис согласно…

02 сентября 2017

Найти полезную замену привычному утреннему кофе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Три рецепта латте без кофеина, которые помогут проснуться и провести продуктивный день. С куркумой и имбирем, со спирулиной и с матча. ЛАТТЕ С КУРКУМОЙ Ингредиенты на 1 порцию 1 чашка миндального или кокосового молока 2 чайные ложки порошка куркумы 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка порошка имбиря мед или другой подсластитель по вкусу щепотка черного…

29 августа 2017

Зеленые свежевыжатые соки — настоящее жидкое золото. Они содержат энзимы, минералы, витамины и аминокислоты, необходимые нашему организму, дарят заряд бодрости, энергии и сил. 6 простых и вкусных рецептов зеленого сока, все ингредиенты для которого можно купить в ближайшем магазине – в этой подборке. ЯБЛОКО + СЕЛЬДЕРЕЙ 2 зеленых яблока 2 небольших огурца 2 стебля сельдерея 5-6 больших листьев мангольда (можно заменить на кейл или на небольшой пучок кинзы) ОГУРЕЦ +…

27 августа 2017

Семена чиа – отличная добавка в повседневные блюда. В них вы найдете в два раза больше кальция, чем в молоке, а еще необходимые нашему организму омега-3 жирные кислоты и белок. Несколько вкусных и простых рецептов с чиа вы найдете в этой подборке: шоколадные блинчики с мукой из чиа, кокосовый йогурт и вкусная приправа к салату . ЙОГУРТ С СЕМЕНАМИ ЧИА Семена чиа превратят любой йогурт  в сытный и легкий завтрак.…

25 августа 2017

Смузи-боул — тот же смузи, только в тарелке и украшен ягодами, семечками, орешками. Это отличный вариант для завтрака, который понравится даже детям. 7 шагов, которые помогут вам составить идеальный смузи-боул — просто, быстро, вкусно и красиво. 1. ОСНОВА Это характер смузи, основная нота. Какой он будет — шоколадный, зеленый, ягодный, тропический? Выбираем и добавляем в блендер натуральный какао-порошок, 2-3 горсти листьев шпината, кейла или другой зелени, замороженные или натуральные ягоды…

23 августа 2017

Зеленая гречка или пшено отлично подойдут не только для каши, но и для пудинга. Эти крупы — хороший источник сложных углеводов, а десерты на их основе — отличная альтернатива привычным десертам с мукой и сахаром. КРЕМ ИЗ ПШЕНА С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ Пшенная крупа — отличный источник не только углеводов, но и белка, витаминов B1, B2, B5 и PP. Кроме того, она богата железом, фтором, кальцием, калием, цинком и не содержит…

19 августа 2017

Зеленый смузи — беспроигрышный вариант завтрака или перекуса. Во-первых, один такой смузи содержит целый набор витаминов, во-вторых, вы можете сами придумать идеальный рецепт, экспериментируя с ингредиентами. Мы же собрали три рецепта наших любимых смузи: с манго и кокосом, с яблоком и авокадо, с дыней и мятой. Идеально в летний день! ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ С МАНГО И КОКОСОМ Кремовый, не приторно сладкий смузи — отличный вариант для жаркого летнего дня. Ингредиенты: 1…

15 августа 2017

Гороховая мука — хорошая альтернатива классической  белой муке. Она не содержит глютена, отлично подходит для выпечки, не имеет специфического вкуса. Грибы, горох, овощи и любимые специи = пирог, который понравится всем без исключения. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста 250 грамм гороховой муки 450 миллилитров воды щепотка морской соли 2 ст. л. оливкового масла по желанию 1 ч.л. гарам-маалы (или ваши любимые специи) Для начинки 1 маленький болгарский перец 1 морковь 1 луковица…

12 августа 2017

С клубникой и козьим сыром, с авокадо и хурмой, с яблоком и арахисовой пастой, с хумусом и семечками, с редисом и зеленью — 5 рецептов необычных и вкусных тостов на тот случай, когда готовить совсем не хочется. В основе необычные сочетания, которые хорошо работают вместе, делая вкус каждого ингредиента ярче и насыщеннее. Возьмите хлеб из пророщенных зерен — и завтрак станет еще полезнее. ЯБЛОКО + АРАХИСОВАЯ ПАСТА Ингредиенты на 4…