Рецепты

07 июня 2017

Летом всегда хочется самого свежего и сочного — этот смузи с авокадо, манго и фенхелем идеально подходит под описание. Он не такой сладкий, как привычные фруктовые смузи, отлично насыщает, и, конечно, он очень вкусный. Ингредиенты 1 авокадо 1 чашка замороженного манго 1 луковица фенхеля   2,5 см кусок имбиря сок 1 лайма горсть свежих листьев мяты (по желанию) ½ — ¾ стакана сырой кокосовой воды или обычной воды Способ приготовления…

05 июня 2017

Нут — отличный источник белка, в 100 грамм этих бобовых содержится целых 20-30 грамм протеина! Одно из самых популярных блюд с нутом — фалафель. Наш вариант — без обжаривания во фритюре и с вашими любимыми специями. Такой фалафель вкусно есть с салатом или обжаренными кукурузными лепешками и удобно брать с собой на перекус.   Ингредиенты (на 1-2 порции) 250 грамм сушеного нута 1 луковица пучок любимой зелени 2-3 столовые ложки…

01 июня 2017

Без молока, сахара, консервантов и ароматизаторов: один из самых популярных веган-рецептов мороженого из бананов. Бананы отвечают за сладость и кремовую текстуру, кокосовое молоко добавляет сливочный вкус, а ягоды придают фантастический цвет и вкусную кислинку. Попробуйте, и оно наверняка сможет потеснить мороженое из супермаркета в вашем холодильнике. Ингредиенты 2 спелых банана 2 чашки любимых замороженных ягод ¼ чашки кокосового молока кленовый сироп по желанию лимонный сок по желанию Способ приготовления Очистите…

31 мая 2017

Этот вариант панкейков с овсянкой и бананами выручает тогда, когда хочется приготовить сытный и вкусный завтрак. Ореховое молоко вместо обычного, амарантовая мука + щепотка семян льна — и готово! Ингредиенты 1 чашка овсяных хлопьев 1 чашка растительного молока (соевого, миндального, кокосового) 1/3 чашки амарантовой муки 2 небольших спелых банана 2 столовых ложки перемолотых семян льна или чиа щепотка гималайской соли Способ приготовления Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции негустой…

29 мая 2017

Зимой наш рацион не может похвастаться обилием свежих вкусных овощей, так что на помощь приходит морозильная камера. Зеленый горошек – прекрасный пример такого продукта, который можно заморозить и использовать в любых блюдах, сохранив пользу. Мы предлагаем попробовать приготовить теплый суп из зеленого горошка со шпинатом, подавать такой суп можно с тостами, зерновыми хлебцами или безглютеновыми кукурузными чипсами. Согревающий и ароматный, этот суп способен выручить в любой ситуации, особенно в период…

22 мая 2017

Май — лучший летний месяц для пикников! Самый простой вариант: плед, фрукты, горячий чай или холодный сок. Но если захочется приготовить что-то, чтобы удивить и порадовать друзей, мы собрали три рецепта для пикника. Яблочный пирог, вегетарианский бургер и роллы с овощами и коричневым рисом — все легко транспортировать, просто готовить и вкусно есть. РОЛЛЫ С КОРИЧНЕВЫМ РИСОМ И ОВОЩАМИ Такие роллы очень удобно брать с собой, они легко переносят транспортировку.…

19 мая 2017

Эти необычные трюфели, очень шоколадные и насыщенные, отличаются от привычных raw&vegan конфет. Батат и миндальная паста делают их ни на что не похожими, но не менее вкусными. Идеальный десерт без плиты, муки и сахара! Ингредиенты на 45 трюфелей 1 средний батат 1 чашка фундука или миндаля ¾ чашки нарезанного темного шоколада 1 чашка мягких фиников ½ чашки кунжутного тахини ¼ чашки миндальной пасты 2 столовые ложки жидкого кокосового масла 2…

17 мая 2017

Кэйти Силкокс, преподаватель йоги и аюрведы, считает, что питание должно меняться в зависимости от сезона. В своей книге “Здоровая, счастливая, сексуальная” она рассказывает о любимых блюдах, которые готовит весной, летом, осенью и зимой. Киноа с авокадо, суп-пюре из зеленого горошка и запеченная цветная капуста — самые вкусные рецепты, подходящие для весны, в нашей сегодняшней подборке. КИНОА СО СВЕЖИМ БАЗИЛИКОМ, АВОКАДО И ЛАЙМОМ Это отличное блюдо для лета: киноа – легкая…

13 мая 2017

Весна — время, когда организму так нужны витамины. Свежевыжатые соки — отличная возможность добавить порцию зелени в ежедневный рацион, а вместе с ней — энзимы, минералы, витамины и аминокислоты. Зеленый сок каждое утро: подарит бодрость, сияние и легкость. Классический зеленый сок, с грушей и кейлом — три наших любимых рецепта в сегодняшней статье. КЛАССИЧЕСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОК Этот в меру сладкий из-за яблок и приятно пряный из-за имбиря сок можно изменять…