Рецепты

22 февраля 2017

Как бы мы не любили простые рецепты, иногда хочется приготовить что-нибудь особенное. Этот лаймово-ореховый торт с матча потребует много времени, но результат того стоит: сладкая, хрустящая ореховая основа и мусс с кислинкой и чаем матча — идеальное сочетание. Ингредиенты для 18 больших или 36 маленьких кусочков Для основы: 1/2 стакана или 80 грамм сырых фисташек или других орехов (пекан, грецкие орехи и т.д.) 6 столовых ложек миндальной пасты или другой…

21 февраля 2017

Куркума — одна из наших любимых специй. Она не только придает блюдам красивый оранжевый цвет, но и содержит полезное вещество куркумин, которое обладает противовоспалительными свойствами, улучшает пищеварение, помогает бороться с простудой и воспалениями, витамины В6, С и марганец.  Чаще всего эту специю добавляют в несладкие блюда, но она прекрасно подходит и для десертов. В сегодняшней статье — сладкий рис и чиа-пудинг с куркумой. СЛАДКИЙ РИС С КУРКУМОЙ Гарнир или основное…

18 февраля 2017

Бывают моменты, когда хочется приготовить что-нибудь красивое, но вкусное и полезное. Часто такие рецепты требуют много времени, как, например, лаймово-ореховый торт с матча. Но есть и счастливые исключения из правила: например, лодочки из авокадо с нутом.   В качестве ведущих ингредиентов выступает прекрасный дуэт: не только всеми любимый авокадо, но и нут в панировке из специй. А если отварить нут заранее, то потребуются считанные минуты, чтобы приготовить это блюдо. Самое…

16 февраля 2017

Обычно самые вкусные смузи – холодные, но из каждого правила есть исключения. Зимой часто хочется чего-то погорячее, и тогда на помощь приходят теплые смузи. Пряный тыквенный, банановый с ореховой пастой и шоколадный с финиками – мы любим все три! ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СМУЗИ Тыква − чемпион по содержанию железа и витамина Т, который улучшает обмен веществ в организме, а витамин А полезен для здоровья глаз. Она хорошо усваивается и богата клетчаткой.…

15 февраля 2017

Чиа-пудинг — один из самых простых и вкусных десертов. Если вам хочется разнообразить вкус привычного блюда, то попробуйте пряную версию с тыквой. Это отличный вариант сезонного завтрака, богатый полезными жирами, клетчаткой и белками. Наш любимый вариант — замочить семена чиа и приготовить тыквенное пюре вечером, тогда с утра этот завтрак можно приготовить за 5 минут.   Ингредиенты: 4 ст. л. семян чиа 1-1,5 ст. миндального молока 1 чашка нарезанной тыквы…