Стань лучше

14 октября 2017

Каждый, кто начинает уделять внимание своему рациону, рано или поздно задумывается о правильной пропорции белков, жиров и углеводов. И, конечно, если вы начали заниматься спортом и хотите добиться результата, то в этом придется разобраться. Вместе с сертифицированным тренером Викторией Кроф рассказываем, как это работает, что добавлять в свой рацион, а чего избегать, чтобы приблизиться к фигуре мечты. УГЛЕВОДЫ: МЕДЛЕННЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ Не пугайтесь, сейчас будет немного науки: углеводы —…

09 октября 2017

Нужно ли есть  до и после тренировки? Влияет ли это на результат? Почему нет единого для всех ответа и какие данные надо учитывать? Вместе с сертифицированным тренером Викторией Кроф разбираемся в том, что правда, а что выдумка, и разрушаем мифы и легенды. ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Начнем с главного: единого для всех ответа существовать не может. Мы все разные, и нашим организмам нужны разные вещи. То, что работает для одного, не…

26 сентября 2017

Сегодня к сахару принято относиться настороженно. С одной стороны, сахар — это источник быстрой энергии и удовольствия, с другой — избыток сахара вреден и легко превращается в лишние 5 килограмм. О вреде сахара написано много, но тем не менее, это все равно не помогает отказаться от пончика или куска торта. Почему мы не можем без сладкого? Почему в моменты грусти трудно удержаться от печенья? Есть несколько важных аспектов, которые нужно…

05 сентября 2017

Почему мы передаем? Как связаны наши эмоции и лишнее пирожное? Почему запреты не приносят ничего хорошего? Как осознать, что мы “заедаем” проблемы, и как перестать это делать? Об этом для Greenoteka рассказала Анна Герасимова, психолог, гештальт-терапевт, специалист по терапии нарушений пищевого поведения. FOOD & FASHION В современном мире очень много внимания уделяется еде. Эта тема занимает все больше места в информационном пространстве: это проходной предмет для small talk на рабочей…

24 августа 2017

Слово «коллаген» происходит от греческого «kolla», что означает «клей», и это неспроста. Коллаген буквально помогает нам быть «собранным», отвечает за крепкие зубы, ногти, здоровую упругую кожу и помогает появляться новым клеткам, сменяя старые и ненужные. Разбираемся, в каких продуктах искать коллаген и каких стоит избегать. ВРАГИ И ДРУЗЬЯ Коллаген не такой простой, как кажется! Существует несколько типов: около 80-90% коллагена в нашем организме относится к типам I, II и III.…

27 июля 2017

Многие современные нутрициологи убеждены, что какао лучше не употреблять детям в раннем возрасте, а заменить его кэробом. Отдельные специалисты даже называют цифру — до 7 лет. Разбираемся, почему, и что же все-таки выбрать для малышей. Бонусом — легкий и вкусный рецепт с кэробом, который точно понравится детям! СОВЕТ ЭКСПЕРТОВ: ЗА И ПРОТИВ Какао содержит кофеин (хоть и всего 0,2%) и теобромин (до 2%), вещество-стимулятор, схожее по химическому составу с кофеином. Эти…

11 июля 2017

Что такое глютен? Почему в последнее время появилось так много безглютеновых продуктов и все вокруг советуют отказаться от мучного? Стоит ли всем минимизировать глютен в ежедневном рационе? Разбираемся вместе с известными диетологами! ПРИЯТНО ПОЗНАКОМИТЬСЯ: ГЛЮТЕН Глютен или клейковина — это клейкий белок, который содержится в в зернах злаковых растений: ржи, пшеницы и ячменя. Именно этот белок делает пасту или миндальный круассан такими тягучими и эластичными. Очень часто глютен можно встретить…

05 июля 2017

Миндальный круассан утром, шоколадный пирог в обед, бутерброд вместо ужина приносят с собой не только лишние сантиметры на талии, но и чувство вины? У нас для вас хорошая новость: такое поведение естественно для всех людей. Почему так сложно отказаться от десерта? Как минимизировать мучное в рационе? Как с этим связаны наши эмоции? Разбираемся вместе! УЗНАТЬ ПРИЧИНУ Нашему телу и мозгу нужна энергия для жизни, поэтому нет ничего удивительного в том,…

16 июня 2017

Сахар — от него принято отказываться, исключать из рациона, заменять полезными десертами и устраивать себе испытания вроде “30 дней без сахара”. Но коварные пончики, шоколадки и круассаны тоже не дремлют и поджидают нас в кафе и магазинах. Пять простых способов, которые помогут минимизировать количество сахара в рационе без лишних мучений — в нашей сегодняшней статье. ЗАМЕНИТЬ Найдите замену привычным десертам. Например, всегда выручают смузи или ореховое молоко. Зеленый протеиновый смузи…