Цветное утро: 3 розовых завтрака
03 сентября 2018
0

Яркий розовый завтрак – отличный способ поднять себе настроение с самого утра. Вовсе не обязательно добавлять красители, ведь можно приготовить гречневую кашу с малиной, свекольные панкейки с черникой или малиновый йогурт. Три рецепта вкусных завтраков с насыщенным розовым цветом — в этой подборке.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МАЛИНОЙ

Гречка – хороший источник сложных углеводов, а сладкий завтрак на ее основе станет альтернативой привычным десертам.

Ингредиенты

  •       чашка зеленой гречки
  •       лимонный сок или яблочный уксус
  •       семена конопли
  •       ½ чашки молока или воды
  •       1 замороженный банан
  •       ½ чайной ложки кардамона
  •       1 стручок ванили
  •       275 гр. малины
  •       1 ст.л. кленового сиропа

Как готовить

  1. Замочите гречку в чистой воде на ночь. Процедите и промойте ее утром
  2. Смешайте малину и кленовый сироп в блендере. Отложите пару ложек малинового пюре, оставив остальную массу в блендере
  3. Добавьте гречку и все остальные ингредиенты в блендер и смешайте. Добавьте подсластитель по вкусу
  4. Перелейте кашу в посуду и украсьте малиновым пюре.

Источник: mynewroots

СВЕКОЛЬНЫЕ ПАНКЕЙКИ С ЧЕРНИКОЙ

Этот рецепт ярких и полезных панкейков простой и быстрый, за розовый цвет в них отвечает свекла, а черника придаст нежный ягодный вкус. Добавьте ваш любимый топпинг и вкусный завтрак готов.

Ингредиенты

  •       2 ½ ложки семян льна
  •       ¼ стакана свекольного сока
  •       2 ¼ чашки миндального молока
  •       1 ½ чайной ложки уксуса
  •       1 ½ пшеничной муки
  •       1/3 чашки овсянки
  •       3 столовые ложки кукурузного крахмала или рисовой муки
  •       3 столовые ложки тростникового сахара
  •       ¼ ложки соли
  •       1 чашка черники

Как готовить

  • Соедините в миске семена льна со свекольным соком и ¼ стакана горячей воды, перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, чтобы семена льна набухли.
  • Добавьте уксус к миндальному молоку и отложите. В другой миске смешайте муку, овсяные хлопья, крахмал, разрыхлитель, сахар и соль.
  • Соедините все вместе в одной посуде. Добавьте чернику.
  • Сбрызните маслом сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Налейте на сковороду небольшое количество теста и жарьте каждый панкейк 1-2 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки, а нижняя сторона не станет золотой.
  • Переверните на другую сторону и оставьте на сковороде еще на 1-2 минут или до золотистого цвета.
  • Украсьте готовые панкейки ягодами или другими топпингами.

Источник: 101cookbooks

Фото: @bos.kitchen

МАЛИНОВЫЙ ЙОГУРТ С ОВСЯНКОЙ  

Овсяный йогурт — замечательная альтернатива традиционному молочному йогурту. Добавьте к готовому йогурту гранолу, фрукты — и идеальный завтрак готов.

Ингредиенты

Для йогурта

  • 500 мл кокосового йогурта
  • 90 гр геркулеса
  • ¼ чашки подсолнечных семечек
  • 1 небольшое яблоко
  • щепотка ванили

Для малиново-свекольного пюре

  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 чашка малины
  • 1 небольшая свекла
  • лимонный сок
  • 2 ст.ложки воды
  • 2 финика

Как готовить

  1. Поместите все ингредиенты для йогурта в блендер и перемешайте. Отложите в сторону
  2. Все ингредиенты для пюре тоже смешайте в блендере. Добавьте лимонный соку, воду или финики по вкусу
  3. Разделите получившееся пюре на 4 баночки
  4. Сверху пюре выложите йогурт.
  5. Украсьте любимыми ягодами, гранолой или другими топпингами.

Источник: greenkitchenstories

Фото: @bos.kitchen

 

Комментировать



Оставить комментарий