10 фруктов и овощей для сияющей кожи
03 июля 2018
0

Давно известно: то, что мы едим, напрямую отражается на нашем здоровье и внешнем виде. И если у вас появились проблемы с кожей, она выглядит уставшей и обезвоженной, возможно, дело в питании. В сегодняшней статье рассказываем о 13 ярких продуктах, которые подарят вашей коже красоту и здоровье.

БОЛЬШЕ ЦВЕТОВ

Фото: @elsas_wholesomelife

Когда человек вел преимущественно собирательный образ жизни, его рацион состоял из 800 вариаций растительной пищи – только представьте такое разнообразие! Сейчас это сделать гораздо сложнее, но на рынках, особенно летом, можно с легкость найти овощи и фрукты разных цветов (7 продуктов, которые стоит купить на рынке).

Эксперты советуют есть фрукты и овощи 5 раз в день – конечно, они должны быть натуральными и свежими. Чем темнее, насыщеннее и ярче цвет, тем больше нутриентов, участвующих в построении и обновлении клеток и тканей организма, содержит продукт. Четыре главные группы цветов, которые по возможности должны присутствовать на вашей тарелке каждый день: красный, оранжевый, зеленый и фиолетовый.

КРАСНЫЙ

Фото: Twolovesstudio

Красные овощи и фрукты богаты витамином C. Многие из них (помидоры, красный перец, арбузы и розовый грейпфрут) содержат ликопин, мощный антиоксидант.

★ Помидоры
В этом овоще содержится антиоксидант селен, который, согласно проведенным исследованиям, помогает в борьбе с раком кожи, возрастными пигментными пятнами и защищает от солнечного излучения. Также томаты богаты ликопином. Исследования показывают, что наш организм лучше усваивает этот антиоксидант из термически обработанных продуктов, поэтому томаты лучше употреблять в запеченном виде. Полезные жиры (кокосовое или оливковое масло) также способствуют быстрому всасыванию ликопина – сбрызните помидоры одним из этих масел перед запеканием.

★ Гранат

В гранатах много витаминов и танинов, ответственных за борьбу с морщинами. Кроме того, полифенолы, содержащиеся в этом фрукте, связывают свободные радикалы и предотвращают преждевременное старение кожи.

★ Вишня

В вишне содержится целых 17 антиоксидантов, которые делают эту маленькую ягоду настоящим супер-героем. Она также богата витамином С, который стимулирует выработку коллагена – он помогает коже дольше оставаться молодой и сияющей.
ОРАНЖЕВЫЙ

Фото: @femeaffaire

Желтые и оранжевые фрукты и овощи – отличный источник витамина С, а также они содержат бета-каротин. Этот растительный пигмент в организме перерабатывается в витамин А, а он, в свою очередь, улучшает пищеварение и  способствует правильному формированию и росту клеток кожи.
★ Морковь

Морковь, как и многие продукты, полезные для нашей кожи, содержит витамины A и С. На 100 г этого продукта приходится больше, чем 5 мг бета-каротина, а это наша суточная норма. Он укрепляет работу иммунной системы, от которого во многом зависит здоровье нашей кожи.

★ Тыква

Фото: @nutritionstripped

Тыква – это источник калия, витаминов А и Е, которые необходимы нашей коже.  

★ Папайя

Папайя – нечастый гость на прилавках в России, но если вы отправляетесь в отпуск на тропические острова, обязательно наешьтесь впрок, ведь это хороший источник витамина C и антиоксидантов.
ЗЕЛЕНЫЙ

Фото: @elsas_wholesomelife
Зеленые фрукты и овощи содержат хлорофилл, пигмент, которому они обязаны своим цветом. О его пользе говорят многие исследования: он улучшает пищеварение, является мощным антиоксидантом, способствует увеличению качества и количества эритроцитов крови. Также зеленые продукты богаты фолиевой кислотой, витамином K, калием, железом, бета-каротином.

★ Авокадо

Ну как без авокадо в этой подборке? Кажется, этот фрукт полезен для всего: волос, ногтей и, конечно, кожи. Витамины A и С отвечают за сияние кожи, а антиоксиданты борются со свободными радикалами и замедляют процессы старения.

Фото: @simone_cobley

★ Темная листовая зелень

Шпинат и кейл – отличные источники бета-каротина, который защищает кожу от ультрафиолетового излучения. Витамин А способствует росту новых клеток, что очень важно для регенерации кожных покровов. Добавляйте зелень в салаты и боулы!

ФИОЛЕТОВЫЙ/ГОЛУБОЙ

Так же, как и некоторые красные овощи и фрукты, фиолетовые и темно-голубые обязаны своим цветом пигменту антоциану. Он обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами.

★ Черника

Согласно данным Американского института исследования раковых заболеваний, в чернике содержится наибольшее количество антиоксидантов среди всех овощей и фруктов. Они помогают в борьбе со свободными радикалами, которые разрушают коллаген, вызывают сухость кожи и морщины.

★ Темный виноград

В темном винограде содержится вещество растительного происхождения ресвератрол. Оно борется с разрушительным воздействием свободных радикалов, обладает противовоспалительным действием и замедляет процессы старения.

Фото: @the.green.life

Мы подробно рассказали лишь о некоторых  продуктах из каждой группы цветов, конечно, их гораздо больше. Летом старайтесь есть больше фруктов и овощей, выбирайте на рынке разноцветные продукты и те, которые вы еще не пробовали!

Автор: Катя Самохина / Фото: @rachaelsgoodeats

Источники:

https://helloglow.co/foods-for-healthy-skin/
https://www.mindbodygreen.com/0-23421/how-to-eat-for-your-best-skin-ever.html
https://www.mindbodygreen.com/0-23621/4-foods-that-make-your-skin-glow.html
http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/chlorophyll-chlorophyllin
http://www.aicr.org/cancer-research-update/2015/10_14/cru_Heat-Shape-and-Type-Increasi

ng-Lycopene-Absorption.html?referrer=https://www.google.com/
http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/blueberries.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17897053

Комментировать



Оставить комментарий