Как стать лучше в Барселоне
16 октября 2017
0

Благодаря своему климату и расположению Барселона — один из самых “вкусных” городов мира. На рынках и в супермаркетах здесь круглый год продают свежие овощи, морепродукты и мясо, а соседство с Марокко дарит большой выбор экзотических фруктов: спелые ананасы, манго, авокадо и папайя для Барселоны не редкость. Конечно, традиционно сюда едут за сырами, хамоном, паэльей и вином. Но, как и в любом развитом городе, здесь можно найти классные места со здоровой едой. Наш друг и автор Галя Апухтина побывала в Барселоне и рассказала о самых вкусных и полезных местах.

FABORIT

Небольшое кафе с верандой находится в доме Амалье, прямо по соседству с более известным домом Бальо. С улицы его можно заметить не сразу: чтобы пройти в кафе, нужно зайти в здание музея. Основу меню составляют несколько сетов: сэндвич или ролл + смузи (около 6 евро) или салат + смузи (около 8 евро). Причем сэндвичи и роллы предлагают уже готовыми, а салат можно собрать по своему вкусу. Например, из киноа, кускуса, шпината, салатных листьев, томатов черри, кукурузы, перепелиных яиц, мягкого сыра, авокадо, тунца и т.д. Ингредиенты постоянно меняются, поэтому ходить сюда не надоест. В меню также около 12 вариантов смузи: классические, зеленые, на основе йогурта и соевого молока. Мой фаворит — Green life. При всем моем равнодушии к «зеленым» напиткам, за этим хочется возвращаться снова и снова.

Где: Paseo de Gracia, 41

BRUNCH & CAKE

Пожалуй, самое популярное и фотогеничное кафе для завтраков в Барселоне. Салат из киноа, кокосовые тосты с грушей, асаи боул, яйца бенедикт с лососем — вкусно и красиво тут абсолютно все. А еще здесь делают довольно хороший кофе, к которому можно попросить соевое или миндальное молоко. Из минусов — достаточно часто бывают очереди и приходится ждать, пока освободится столик.

Где: Calle Enrique Granados, 19

FLAX & KALE

Вегетарианский ресторан с довольно большим и разнообразным меню. Чипсы из кейла, ассорти из хумусов (классический, свекольный, тыквенный, зеленый хумус из шпината и зелени), лазанья из цукини, мини бургеры с лососем, равиоли со шпинатом и тофу – и это далеко не все, что здесь точно стоит попробовать. Отдельного внимания заслуживает большой выбор полезных десертов и мороженого. Также в ресторане делают соки и смузи, при входе стоит большой холодильник с бутылочками, которые удобно взять с собой.

Где: Carrer dels Tallers, 74B

GELATERIA PALAU

Небольшая джелатерия напротив Дворца Каталонской Музыки с отличным выбором натурального мороженого без сахара и добавок. Шоколад, ваниль, кокос, манго, маракуя, ананас, киви, банан, мята — здесь можно найти мороженое на любой вкус, в том числе безлактозное и подходящее для веганов. Также здесь предлагают уже готовые сорбеты на палочке. Мой любимый — кокос с семенами чиа.

Где: Carrer de Sant Pere Més Alt, 14

Автор: Галя Апухтина / Первое фото: @zaidasabates

Комментировать



Оставить комментарий