Лаймовый чизкейк с чаем матча
02 июня 2018
0

Этот чизкейк получается удивительно нежным и вкусным, при этом он готовится без муки и сахара и не требует выпекания. Просто смешайте все ингредиенты друг с другом и отправьте в холодильник, а с утра вас будет ждать идеальный десерт.  

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основы

  • 1 чашка фиников
  • 1 чашка миндаля
  • 1/3 чашки кокосовой стружки

Для верхнего слоя

  • 2 чашки кешью, замоченных на 4 часа или на ночь
  • сок и цедра двух лаймов
  • 3-4 ст.л. подсластителя (мёд, сироп топинамбура, кленовый сироп)
  • 2 ч.л. чая матча
  • 1/2 чашки кокосового молока
  • 2 ст.л. кокосового масла

КАК ГОТОВИТЬ

  1. Смешайте все ингредиенты для основы в блендере или в комбайне. Полученное «тесто» равномерно выложите на дно формы и отправьте в холодильник.
  2. Для верхнего слоя смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции однородного крема.
  3. Выложите крем поверх основы и отправьте в морозилку на 3 часа или в холодильник на ночь.

Автор: Ангелина Федосеева

Фото: Nutriholist

Комментировать



Оставить комментарий