Миндальное молоко очень просто приготовить дома, здесь можно найти четыре наших любимых рецепта: классическое, шоколадное, клубничное и с матча. Но иногда, когда нет времени или блендера, то легче купить готовое. Мы попробовали ореховое молоко от самых известных марок и выбрали самое вкусное.

5 МЕСТО: ALPRO

Состав: вода, миндаль (2%), трикальций фосфат, морская соль, cтабилизаторы (камедь рожкового дерева, геллановая камедь), эмульгатор (лецитин подсолнечный), витамины (рибофлавин (В2), В12, E, D2).

Сколько: 200-300 рублей за 1 литр, зависит от магазина.

Где: в сетевых магазинах.

Миндальное молоко Alpro можно найти во всех крупных сетевых магазинах: “Ашане”, “Перекрестке”, “Азбуке вкуса” и так далее. Есть двух видов: с сахаром и без, мы взяли без сахара. В составе много добавок, но самое грустное здесь — это количество миндаля, всего лишь 2 процента, хотя обычно в ореховом молоке соотношение орехов и воды 1 к 4. По вкусу это молоко отличается от всех остальных тем, что миндаль здесь обжаренный, и это чувствуется, и тем, что вкус “разбавленный” из-за небольшого количества орехов. При этом его довольно легко найти в магазинах и, конечно, оно выручает тогда, когда времени нет совсем.

4 МЕСТО: ВОЛКО-МОЛКО

Состав: вода, миндаль, сироп топинамбура, соевый лецитин и ванилин.

Сколько: 290 рублей за литр на сайте, в магазинах цена от 290 до 350.

Где: полный список магазинов на сайте.

VolkoMolko — московский производитель растительных веганских продуктов: орехового и соевого молока, сыров, выпечки. За счет лецитина это молоко хранится 2 недели в холодильнике, что удобно, если не хочется каждый три дня ходить за свежим миндальным молоком. По вкусу напиток довольно нейтральный и сладковатый из-за сиропа топинамбура, но при этом состав лучше, чем у Alpro, а цена примерно одинаковая.

3 МЕСТО: 365 DETOX

Состав: вода, миндаль, сироп топинамбура, ваниль и корица.

Сколько: 300 рублей в магазинах 365 detox и на сайте, и 300-400 рублей в магазинах-партнерах.

Где: в “Цветном” или в магазинах вроде “Города-сада”, все адреса здесь.

Еще один московский производитель молока, соков и смузи. От всех других напитков в этом обзоре молоко от 365 detox отличается сладостью и специями. По вкусу оно больше напоминает самостоятельный десерт, чем нейтральное ореховое молоко для смузи, гранолы или каши. Впрочем, очень вкусное, так что если хочется чего-то вкусного, но не вредного, это молоко — отличный выбор.

2 МЕСТО: MYLK

Состав: миндаль и вода.

Сколько: 300 рублей за 400 миллилитров на сайте, 300-400 рублей в магазинах.

Где: полный список адресов здесь.

MYLK — это небольшая компания, которая производит ореховое молоко в Москве. Все напитки хранятся только три дня, поэтому в основном их можно найти в местных магазинах: “Город-сад”, “Биостория”, на фудмаркете в “Цветном” или заказать домой. Кроме классического миндального молока, здесь можно найти шоколадное молоко с матча, с кокосом, ягодное, с кофейными зернами и с индийскими специями. Состав идеальный, вкус приятный, но не такой насыщенный, как во Fresh.

1 МЕСТО: FRESH

Состав: миндаль и вода

Сколько: 300 рублей за 500 миллилитров

Где: все кафе сети FRESH

Миндальное молоко от сети кафе FRESH уверенно лидирует: самое насыщенное по вкусу, а это значит, что здесь правильно сочетание орехов и воды. Плюс с составе нет ничего лишнего, никаких добавок для консервации и усилителей вкуса. За этим молоком можно зайти в любой FRESH — молоко сделают прямо при вас.