12 июля 2017

С лепестками роз и ревенем, без сахара и консервантов — лучшее мороженое легко приготовить дома. Ревень редко продается в магазинах, но его легко найти на рынках или заменить на клубнику. Лепестки розы сделают мороженое красивым, но не дают аромата, за него отвечает розовая вода, так что это необязательный ингредиент. Если у вас дома стоит без дела мороженица, то попробуйте этот рецепт, и после этого вы больше не захотите покупать мороженое…

11 июля 2017

Что такое глютен? Почему в последнее время появилось так много безглютеновых продуктов и все вокруг советуют отказаться от мучного? Стоит ли всем минимизировать глютен в ежедневном рационе? Разбираемся вместе с известными диетологами! ПРИЯТНО ПОЗНАКОМИТЬСЯ: ГЛЮТЕН Глютен или клейковина — это клейкий белок, который содержится в в зернах злаковых растений: ржи, пшеницы и ячменя. Именно этот белок делает пасту или миндальный круассан такими тягучими и эластичными. Очень часто глютен можно встретить…

10 июля 2017

На волосы влияет много факторов: они могут пострадать от сухого воздуха, ежедневного использования фена без термозащиты, недостатка витаминов, неправильного ухода и даже от солнца. Медленно, но верно в Москве начинает наступать настоящее солнечное лето, поэтому мы попросили рассказать о летнем уходе за волосами Наилю Асланову, автора Telegram-канала “Бьюти головного мозга”. SPF НУЖЕН НЕ ТОЛЬКО ВАШЕЙ КОЖЕ Мода на санскрины просто прекрасна: наконец все больше и больше девушек начинают заботиться о…

09 июля 2017

Некоторые рецепты хороши в любой сезон, достаточно лишь заменить один-два ингредиента. Спринг-роллы — как раз такое блюдо, ведь его можно сделать и летним, используя в качестве начинки свежую зелень и овощи, и зимним, добавив крупу или приготовленные овощи. Спринг-роллы с жареными грибами и свежими овощами один из наших любимых легких рецептов. Приготовьте к ним ореховый соус — и вам непременно захочется сделать еще порцию. ИНГРЕДИЕНТЫ Для роллов 4 листа рисовой…

07 июля 2017

Даже у дождливого лета есть свои плюсы: оно идеально подходит для того, чтобы наконец начать бегать. Прохладное утро или вечер — отличное время для тренировки.  Что нужно знать перед тем, как выйти на первую пробежку? Как сохранить мотивацию? Что сделать для того, чтобы пробежки не были скучными? Как находить в монотонных пробежках радость? Разбираемся вместе. “If you have a body, you are an athlete” Билл Бауэрман, тренер Орегонского Университета, сооснователь…

06 июля 2017

Вкусный салат — тот, в котором сочетаются разные текстуры и вкусный соус. В этом рецепте объединяются нежная клубника, свежая руккола, хрустящие орехи и семена конопли, для того, чтобы получился идеальный летний салат. ИНГРЕДИЕНТЫ Для орехов 50 грамм сырых орехов пекан 1 1/2 столовые ложки кокосового масла 1 ст.л кокосового или тростникового сахара щепотка морской соли и молотой корицы Для заправки 3 столовые ложки оливкового масла 2 луковицы шалот (60 г)…

05 июля 2017

Миндальный круассан утром, шоколадный пирог в обед, бутерброд вместо ужина приносят с собой не только лишние сантиметры на талии, но и чувство вины? У нас для вас хорошая новость: такое поведение естественно для всех людей. Почему так сложно отказаться от десерта? Как минимизировать мучное в рационе? Как с этим связаны наши эмоции? Разбираемся вместе! УЗНАТЬ ПРИЧИНУ Нашему телу и мозгу нужна энергия для жизни, поэтому нет ничего удивительного в том,…

04 июля 2017

Как легче переносить изменения в природе? Как чувствовать себя свежим и бодрым и в жару, и в дождь? Аюрведические принципы меняются в зависимости от сезона. Чтобы добавить нашему организму бодрости и легкости, вместе с Сашей Соколовской, основательницей Greenoteka, разбираем 6 простых правил, которые помогут оставаться полными сил в июле и августе. СМЕНА СЕЗОНОВ Мы уже знаем, что существую три типа дош: Вата, Питта и Капха — каждая из них отвечает…

03 июля 2017

Эти два raw-супа быстро готовятся без плиты и идеально подходят для обеда. В основе овощи, зелень и щепотка специй — добавьте 10 минут на приготовление и обед на столе! Классический гаспачо с томатами или зеленый с щедрой порцией салата, базилика и мяты? Выберите свой любимый рецепт! ТОМАТНЫЙ ГАСПАЧО Ингредиенты 1,5 кг спелых томатов щепотка соли и черного перца оливковое масло свежий базилик Способ приготовления Поместите томаты в большую миску и…