Рим: паста, сыр и gelato
03 мая 2017
0

Если вы когда-нибудь были в Риме, то знаете, как сложно устоять перед порцией вкуснейшей пасты или итальянского мороженого. Этот город, как и Италию в целом, сложно назвать комфортной для вегетарианцев, но еда здесь настолько вкусная и разнообразная, что мы не могли не написать наш обзор.

IL MАRGUTTA RISTORANTE

Как правило, в Риме даже в вегетарианских ресторанах вы сможете найти рыбу и мясо, но это место исключение. Единственное действительно вегетарианское кафе, который нам удалось найти. Днем тут проходят бранчи, на которых за 25 евро вы можете съесть столько, сколько захотите. Подписей к блюдам нет, единственное обозначение, которое используется — это “vegan”. Классно прийти сюда на бранч, поесть и послушать пианиста, который бывает здесь только по субботам и воскресеньям. По вечерам ресторан работает в обычном режиме.

Via Margutta, 118

GINGER

Это место расхваливали все мои знакомые, поэтому я не могла обойти его стороной. Кафе с приятным светлым интерьером и столешницами из мрамора, за баром стоят большие холодильники с самыми разнообразными и экзотическими фруктами. Большой выбор смузи, немного соков, много вегетарианских супов, закусок и основных блюд. Смело берите с собой друзей, которые предпочитают мясо — оно там тоже есть.

Via Borgognona, 43-46

TAVERNA TRILUSSA

Самый настоящий итальянский ресторан с незабываемыми равиоли «Мимоза», о которых я буду частенько вспоминать. Меню состоит из разнообразных сыров — моцареллы, пармезана и буратты, закусок и внушительного списка пасты. Никакого намека на использование безглютеновой муки тут нет, зато есть довольно много позиций, которые подходят вегетарианцам. Они отмечены в меню буквой «V», поэтому выбор сразу становится проще. Побывать в Италии и не съесть настоящей итальянской пасты? Это не про нас!

Via del Politeama 23

U JUICE

Небольшое кафе с разными сэндвичами, салатами, смузи и соками. Зайдя туда, я была уверена, что здесь точно есть мой любимый тост с авокадо, но, увы: в меню его не нашлось. Правда, по моей просьбе тост все же приготовили, добавив к нему томаты — было вкусно! Мне кажется, это то место, в котором можно почитать книгу или поработать — очень тихо и спокойно. Ну а после обязательно дойти до Виллы Боргезе и погулять в парке, который находится в 5 минутах ходьбы.

Via Boncompagni, 14D

FA-BÌO

По дороге в Ватикан обязательно загляните в это небольшое местечко с самым вкусным зеленым соком, который я пробовала. Здесь используют только сезонные овощи и фрукты, поэтому если вы предпочитаете манго и арбузы, например, в апреле, да еще и в Риме, вы их здесь не найдете. Яблоки, зелень, лимоны, сельдерей, имбирь — простой зеленый сок, в котором все ингредиенты такие же, какие мы используем дома, но вкус совсем другой. Кого-то может немного смутить интерьер, но я уже давно перестала обращать на это внимание. Владелец заведения поболтает с вами, пока сам будет готовить сок, спросит, какие овощи и фрукты вы любите и сам смешает вам то, что обязательно будет вкусно. Соки и смузи — здесь!

Via Germanico, 43

AT ACTIVE NATURAL EATING

Для любителей пирогов мы нашли классное кафе — киш с зеленью, или брокколи, или с грибами — все уже готово, осталось только разогреть. Отличное место, чтобы быстро перекусить во время прогулки. Внушительный список смузи и соков, которые оказались довольно вкусными.

Piazza di Pietra, 62

VENCHI

Вы когда нибудь видели, как шоколад течет по стене?! Загляните в эту лавку мороженного и шоколада. Потрясающий аромат, который не даст возможности пройти мимо. Мороженое слишком вкусное, чтобы быть правдой, но готовьтесь  — придется немного постоять в очереди из зевак с фотоаппаратами и любителями gelato.

Пожалуй, Рим и вегетарианство не так уж и совместимы. Мне не хватило самых простых салатов и любимых круп, поэтому некоторые приемы пищи мне заменяли фрукты, купленные в ближайшем супермаркете. Но Рим прекрасен и посмотреть его обязательно нужно, невероятный город, в котором можно окунуться в историю прошлого и немного помечтать.

Автор: Александра Соколовская

Комментировать



Оставить комментарий