Смузи-конструктор: green and shine!
09 сентября 2017
0

Зеленые смузи — идеальный способ добавить больше полезной зелени в наш рацион. Можно долго искать идеальные пропорции, а можно воспользоваться конструктором от нашего автора Ангелины Федосеевой. Четыре составляющих идеального смузи — в этом обзоре.

ЗЕЛЕНЫЙ И ЕЩЕ ЗЕЛЕНЕЕ

Зелень — самый полезный ингредиент. На одну порцию смузи смело берите 1 чашку зелени. Главное правило: она должна быть нейтральна по вкусу. Например, петрушка, укроп и кинза имеют слишком резкий вкус, который не скрыть фруктами. Но зато в смузи можно смело добавлять:

  • мангольд
  • кейл
  • шпинат
  • салат ромен
  • китайскую листовую капуста (бок-чой)
  • листовую капусту

MILK MILK MILK

Чтобы смузи не получился слишком густым, добавляем жидкий ингредиент. Обычно пропорция на одну большую порцию — 1 чашка, но вы можете регулировать количество, если хотите более густой или жидкий смузи. Смело добавляйте в смузи мечты:

  • воду
  • растительное молоко (кокосовое, миндальное, кешью, макадамии, кедровое, конопляное),
  • кокосовую воду
  • свежевыжатый сок

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Фрукты и ягоды в составе идеального смузи занимают 1,5-2 чашки. Это могут быть:

  • банан
  • манго
  • маракуйя
  • апельсин
  • авокадо
  • груша
  • яблоко
  • персик
  • любые ягоды: вишня, виноград, абрикосы
  • киви
  • ананас
  • финики
  • инжир
  • дыня

Из овощей отлично подойдет сырая сладкая тыква сорта баттернат.

ДОБАВКИ И СУПЕРФУДЫ

Смело добавляйте семена, ореховые пасты, добавки и суперфуды к вашему смузи.  

Наши любимые комбинации:

  • мангольд + кедровое молоко + апельсин + банан
  • шпинат + кокосовая вода + манго + ананас + апельсин
  • кейл + кешью + миндальное молоко + персик + банан
  • ромен + апельсиновый фреш + киви + авокадо

Автор: Ангелина Федосеева

Комментировать



Оставить комментарий