Метка: Десерты

25 мая 2018

Если положить на ночь бананы в холодильник, а потом смешать их с кокосовым молоком и клубникой, то получится очень вкусное мороженое. А если добавить к нему овсянку, то получится питательный завтрак. Вкусным рецептом делится наш автор Нина Фирсова. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 банана 30 мл кокосового молока 30 гр или 3 столовые ложки овсянки 4 ягоды клубники + 2 для украшения кокосовая стружка 1 ст.л. семян чиа КАК ГОТОВИТЬ Очистите бананы, нарежьте…

21 мая 2018

Хлеб с нутеллой, ореховой пастой или джемом — это один из самых популярных завтраков в мире. Но даже его можно сделать полезным: возьмите цельнозерновой хлеб и сделайте полезную нутеллу или чиа-джем по рецепту нашего автора Ангелины Федосеевой. НУТЕЛЛА Фото: Minimalistbaker Ингредиенты 1 чашка миндаля 1/4 чашки кленового сиропа или сиропа топинамбура 3 ст.л. натурального какао-порошка 1/2 ч.л. ванили 1 ст.л. воды (или чуть больше) Как готовить Измельчите орехи в блендере…

17 мая 2018

Сырники из тофу — вариация классических сырников, но только без творога. Чтобы получилось идеально, берите классический тофу, без добавок, желательно прессованный. Если добавить больше муки, то готовые сырники будут скорее как печенье, а чем меньше муки, тем более сочный выйдет десерт. Проверенным рецептом делится наш автор Нина Фирсова. Экспериментируйте и найдите свой любимый вариант! ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр тофу 2 ст.л. семян чиа 5 ст.л. воды 2 ст.л. рисовой муки 4…

13 мая 2018

Есть много версий овсяного печенья без сахара и яиц, но этот рецепт от нашего автора Нины Фирсовой — самый  быстрый и беспроигрышный! Вместо муки здесь зеленая гречка, а сахар заменяют финики. Очень вкусно есть печенье теплым, или, если приготовить больше, то можно хранить его в холодильнике и перед подачей подогреть. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан овсяных хлопьев 1 стакан муки из зеленой гречки 1 большая горсть фиников 1 большой спелый банан (или…

05 мая 2018

Нежный и кремовый кокосовый йогурт — замечательная альтернатива традиционному молочному йогурту. Его легко сделать дома из 2 ингредиентов — кокосового молока и пробиотика, последний можно найти в обычной аптеке. Добавьте к готовому йогурту гранолу, фрукты — и идеальный завтрак готов. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 БАНОЧЕК ЙОГУРТА 2 банки кокосового молока (не обезжиренного) по 400 мл 4-5 капсул пробиотика КАК ГОТОВИТЬ Стерилизуйте баночки для йогурта или помойте в посудомоечной машине. Хорошо перемешайте…

26 апреля 2018

Эти маффины не только очень вкусные, но и полезные! Цельнозерновая мука, овсяные хлопья, кокосовый сахар, корица, ваниль и любимые замороженные ягоды. Добавьте к готовым маффинам ванильный кешью-крем или кокосовые сливки — и идеальный десерт готов! ИНГРЕДИЕНТЫ (ПРИМЕРНО 6 БОЛЬШИХ МАФФИНОВ) 1 чашка овсяных хлопьев 1/2 чашки цельнозерновой муки или муки из киноа 1/2 чашки растительного молока 4-5 ст.л. кокосового сахара или другого подсластителя 2 ст.л. семян чиа 1 ч.л. корицы…

20 апреля 2018

Если приготовить этот мусс вечером, то с утра вас будет ждать идеальный завтрак, который останется только украсить взбитыми кокосовыми сливками, ягодами и малиной. Малиновый слой + шоколадный слой — вкуснейшее сочетание, которое понравится всем. ИНГРЕДИЕНТЫ для малинового слоя 300 г замороженной малины 2 столовые ложки семян чиа 2 столовые ложки кленового сиропа 1 чайная ложка экстракта ванили для шоколадного слоя 1 стакан овсяных хлопьев 1/3 чашки семян чиа 2-3 столовых…

11 апреля 2018

Эти три рецепта брауни без муки, яиц и сахара ничуть не уступают традиционным. С малиной, бананом и черной фасолью, с бататом, миндальной пастой и овсяной мукой, с зеленой гречкой и кокосовой молоком — три проверенных рецепта от создателя кулинарного блога и нашего автора Ангелины Федосеевой. ПРОТЕИНОВЫЙ БРАУНИ С МАЛИНОЙ Фото: Jaroflemons Ингредиенты 1 1/2 чашки приготовленной черной фасоли 3/4 чашки натурального какао-порошка 1/4 чашки цельнозерновой муки 3 спелых банана 1/2…

01 апреля 2018

Эти тортильи — отличный вариант перекуса с собой. Заверните их в фольгу и отправляйтесь на завтрак в парк или возьмите в офис. С начинками можно экспериментировать бесконечно, но сначала попробуйте эти 3: с рисом, специями и орехами, с овсянкой, шоколадом и арахисовой пастой и с гранолой. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 большие тортильи Для первого варианта начинки 1/4 — 1/2 чашки приготовленного риса 2 чайные ложки молотой корицы 1 столовая ложка миндального масла…