Метка: Напитки

21 мая 2018

Маття или матча — японский порошковый зелёный чай. Именно этот чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии. Кроме того, матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленой чай, и бодрит не хуже кофе.  Шеф-повар Candice Kumaib ответила на 5 самых популярных вопросов о матча-чае!   ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ МАТЧА ОТ ОБЫЧНОГО ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ? В отличие от других сортов чая, после сбора листья матча пропаривают, чтобы предотвратить окисление и…

02 мая 2018

Зеленые смузи — отличный источник витаминов, минералов, микро и макронутриентов. Смузи с манго и зеленым матча-чаем, с ананасом и шпинатом, с огурцом и авокадо, с бананом и сельдереем, с апельсиновым соком и греческим йогуртом — в этой подборке 5 вкусных и простых рецептов идеального завтрака! СМУЗИ С АНАНАСОМ И ШПИНАТОМ Рецепт и фото: Simplegreensmoothies Хотите обогатить привычный смузи белком, полезными жирными кислотами и клетчаткой? Просто добавьте семена чиа! Делимся с…

29 апреля 2018

Этот рецепт идеален для холодный дней. Горячий яблочный сок + свежевыжатый сок из моркови и имбиря, корица, розмарин, мускатный орех = вкусное и необычное сочетание. Кроме того, морковь богата витамином А, а яблоки — витамином С, которые поддержат иммунитет этой холодной весной. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 моркови 2 стакана яблочного сока 1 палочка корицы ½ чайной ложки кардамона 1 веточка свежего розмарина кусочек имбиря ½  чайной ложки молотой корицы ½  чайной ложки…

21 апреля 2018

Матча-латте — отличная замена привычному кофе. Это богатый источник антиоксидантов и полифенолов, и, в отличие от кофе, имеет ощелачивающий, а не окисляющий эффект. И, конечно, он тоже обладает тонизирующими свойствами. Мы обожаем матча-латте и составили наш собственный гид по Москве с матча-местами! Выбор Александры Соколовской, создателя Greenoteka КОФЕМАНИЯ Близость к дому — это плюс 100% к рейтингу заведения. А вкусная еда из “Легкого меню” и несколько видов напитков с матча…

08 апреля 2018

Помните фуд-тренд на необычные цвета, который захватил все социальные сети? Да, мы про «русалочью» еду — для того, чтобы превратить обычный смузи в такую яркую версию, его нужно сделать морских цветов и ярко украсить. В этом рецепте не нужны никакие красители, только натуральные и полезные ингредиенты, за изумрудный оттенок здесь отвечает спирулина. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 спелых банана, нарезанных и замороженных (минимум 4 часа в морозильнике) половинка зрелого авокадо 1/4 чашки миндального…

04 апреля 2018

Спирулина — это водоросль, которая богата необходимыми нашему организму кислотами (гаммо-линоленовой, альфа-линоленовой, стеаридоновой и другими), витаминами В1, В2, В3, В6, В9, С, D, А и Е. Также спирулина является источником калия, кальция, хрома, меди, железа, магния, марганца, фосфора, селена, натрия и цинка. Вы уже понимаете, почему ее просто необходимо добавить к зеленому смузи? Вместе со шпинатом, бананом, огурцом и ореховым молоком получается идеальный смузи, который зарядит энергией на целый день.…

22 марта 2018

Рита Нестерец, известный блогер, вегетарианец и фрукторианец, поклонник сухого голодания, йоги и медитации, рассказала нам о том, какие соки она любит и делает каждый день. Зеленый, цитрусовый, свекольно-морковный и гранатовый — рецепты ищите ниже.   ЗЕЛЕНЫЙ Фото: The Healthy Chef Зеленый сок — мой самый любимый, он прекрасно подходит для очищения. Для такого сока нам подойдет любая зелень и зеленые овощи и фрукты: петрушка, укроп, листья салата, руккола, кейл, шпинат, огурец,…

17 марта 2018

Март — время коварных и неожиданных простуд. Добавьте в ваш рацион продукты, которые поддерживают работу иммунитета. Например, сок из имбиря и куркумы и ягодный смузи. Имбирь и куркума — отличные противовоспалительные и согревающие специи, а ягоды подарят порцию нужных витаминов. ИММУННЫЙ ШОТ С ИМБИРЕМ И КУРКУМОЙ Ингредиенты на 3 маленькие порции 1 яблоко 2 лимона 5-сантиметровый кусочек свежего имбиря 5-сантиметровый кусочек куркумы (можно заменить на порошок куркумы по вкусу) Как…

10 марта 2018

Имбирь и куркума помогают иммунитету, чай матча — мощный антиоксидант и источник витаминов A, C, E, B, морковь богата витамином А, а яблоки — витамином С. После зимы нам всем нужен дополнительный источник бодрости, поэтому мы собрали 5 рецептов напитков, которые помогут чувствовать себя бодрее и энергичнее в этом марте. GOLDEN MILK Ингредиенты на 2 большие порции 1 чашка кокосового молока 1 чашка миндального молока 1 и 1/2 ч.л. молотой…