Метка: обед

29 апреля 2017

Если вы еще не нашли свой любимый соус, то попробуйте 3 raw-соуса от шеф-повара Нины Финаевой. Томатный, бешамель и тахини: натуральные и простые, легкие и быстрые. Такие соусы отлично сочетаются с овощными палочками и хлебцами, пиццей, пастой, салатами и роллами. Собираетесь смотреть кино? Приготовьте любой из этих соусов и подайте с овощными палочками и идеальный вечер готов! ТОМАТНЫЙ СОУС Если вы скучаете по кетчупу, то этот соус — отличный вариант.…

09 апреля 2017

Соусы, которые сделают любое блюдо вкуснее — песто, хумус и гуакамоле. Их легко приготовить дома, без консервантов, сахара и ароматизаторов. Стоит лишь однажды приготовить – и вы не сможете их забыть, а будете повторять вновь и вновь. ХУМУС КЛАССИЧЕСКИЙ Хумус универсален: его можно есть со свежими овощами, мазать на тосты или просто дополнять им любое блюдо. Мы предлагаем попробовать классический вариант хумуса, но при желании можно изменить его, добавить туда…

05 апреля 2017

Холодное время года – лучший повод приготовить горячий крем-суп. Ароматный, сытный и легкий для пищеварения, такой суп станет отличным обедом или ужином, если дополнить его порцией свежих овощей. 3 рецепта от кафе SoupMe, куда мы любим забегать за стаканчиком свежего супа. Томатный, морковный с имбирем, тыквенный с чечевицей, мммм! ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП Ингредиенты на 5 порций: Томаты фермерские – 3 кг Лук красный – 300 г Базилик – 3 веточки Чеснок…

27 марта 2017

Если вы решили отказаться от глютена, то это вовсе не повод отказываться от пасты. Кукурузные, гречневые и другие безглютеновые макароны в последнее время появились во всех крупных супермаркетах. Наш любимый вариант пасты — с помидорами и базиликом, быстро и просто. Но иногда хочется кремового соуса без сыра или сливок, на этот случай мы приготовили два рецепта. Смешайте с вашей любимой пастой — и идеальный обед готов. СЛИВОЧНАЯ ПАСТА СО СПАРЖЕЙ…

12 марта 2017

Салат с нутом в банке, лепешки с фасолью и козьим сыром или роллы с морковью и соевым соусом? Иногда хочется внести разнообразие в офисные обеды и попробовать что-то новое: мы собрали 3 быстрых и вкусных варианта, которые легко приготовить и взять с собой. САЛАТ С НУТОМ В БАНКЕ Ингредиенты 3 столовой ложки вегетарианского майонеза или сметаны 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока морская соль по вкусу черный перец по вкусу…

10 марта 2017

Любимый фильм + пицца = идеальный план на выходные. Наш вариант пиццы — без яиц, глютена и покупных соусов, запеченные овощи и гречневая основа отлично дополняют друг друга. Добавьте любимые специи и вы точно захотите приготовить еще одну порцию! Ингредиенты Для начинки: 1 головка чеснока 1 нарезанный баклажан 1 большой болгарский перец, нарезанный небольшими кусочками оливковое масло молотый красный перец по вкусу морская соль по вкусу черный перец по вкусу…

21 февраля 2017

Куркума — одна из наших любимых специй. Она не только придает блюдам красивый оранжевый цвет, но и содержит полезное вещество куркумин, которое обладает противовоспалительными свойствами, улучшает пищеварение, помогает бороться с простудой и воспалениями, витамины В6, С и марганец.  Чаще всего эту специю добавляют в несладкие блюда, но она прекрасно подходит и для десертов. В сегодняшней статье — сладкий рис и чиа-пудинг с куркумой. СЛАДКИЙ РИС С КУРКУМОЙ Гарнир или основное…

18 февраля 2017

Бывают моменты, когда хочется приготовить что-нибудь красивое, но вкусное и полезное. Часто такие рецепты требуют много времени, как, например, лаймово-ореховый торт с матча. Но есть и счастливые исключения из правила: например, лодочки из авокадо с нутом.   В качестве ведущих ингредиентов выступает прекрасный дуэт: не только всеми любимый авокадо, но и нут в панировке из специй. А если отварить нут заранее, то потребуются считанные минуты, чтобы приготовить это блюдо. Самое…