Метка: Рецепты

23 мая 2018

Как сочетать вкусы, готовить интуитивно и легко? Мы попросили Устинову Дашу, автора кулинарного проекта Easy cooking, составить для нас гид о том, как начать доверять интуиции на кухне! Недавно мы опубликовали две первые части, их можно прочитать здесь и здесь. Сегодня рассказываем о том, как использовать закон противоположностей на пользу обеду и ужину!  БОРЬБА ПРОТИВОПОЛОЖНОСТЕЙ Мы уже говорили о принципе региона и о небольших, но важных дополнениях к привычным блюдам.…

20 мая 2018

Как сочетать вкусы, готовить интуитивно и легко? Мы попросили Устинову Дашу, автора кулинарного проекта Easy cooking, составить для нас гид о том, как начать доверять интуиции на кухне! Недавно мы опубликовали первую часть, ее можно прочитать здесь. Сегодня рассказываем о том, как сделать привычные блюда интереснее и ярче! ПЛЮС АКСЕССУАРЫ На кухне почти так же, как и в гардеробе: джинсы, кеды и футболка — стильно, но довольно скучно. Чтоб было…

18 мая 2018

Овощные чипсы из моркови и батата, батончики из кешью и лайма, хлебцы с авокадо, нори и тыквой, хрустящий нут или картофельная лепешка — эти рецепты станут отличным перекусом. Можно взять с собой в офис, на пикник, или даже в кино. БАТОНЧИКИ ИЗ КЕШЬЮ      Хочется чего-то необычного, сладкого, но с освежающей кислинкой? Попробуйте приготовить эти батончики, которые не нужно выпекать. Ингредиенты:       1 1/4 чашки сушеного ананаса       1 чашка сушеных кешью…

13 мая 2018

Есть много версий овсяного печенья без сахара и яиц, но этот рецепт от нашего автора Нины Фирсовой — самый  быстрый и беспроигрышный! Вместо муки здесь зеленая гречка, а сахар заменяют финики. Очень вкусно есть печенье теплым, или, если приготовить больше, то можно хранить его в холодильнике и перед подачей подогреть. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан овсяных хлопьев 1 стакан муки из зеленой гречки 1 большая горсть фиников 1 большой спелый банан (или…

11 мая 2018

Май — отличный повод добавить в свой рацион больше свежих овощей! Вкусные цветная и брюссельская капуста, руккола, шпинат, сладкий болгарский перец, огурцы, петрушка уже появились в магазинах, а значит, их можно смело пускать в дело. Эти 5 простых рецептов помогут разнообразить привычное меню и открыть новые сочетания. ЦВЕТНАЯ + БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА Рецепт и фото:Vegetariantimes Не любите капусту? Да вы просто не умеете ее готовить! Секрет необычайно вкусно цветной и брюссельской…

07 мая 2018

Этот паштет из белых бобов — отличное дополнение к завтраку, обеду и ужину! Намажьте на поджаренный цельнозерновой хлеб, добавьте к свежим овощам или салату — получится очень вкусно. Эти три базовых рецепта от нашего автора Ангелины Федосеевой , с которыми можно экспериментировать. Например, основой для паштета могут стать не только белые бобы, но и чёрные, красные, или даже чечевица. ПАШТЕТ С ЛИМОНОМ И РОЗМАРИНОМ Фото: Lily Ингредиенты 1 чашка приготовленных…

07 мая 2018

Для того, чтобы приготовить вкусный обед и ужин, вовсе не нужны сложные рецепты, редкие продукты и все эти «отмерьте 188 грамм муки». Мы попросили Устинову Дашу, автора кулинарного проекта Easy cooking, составить для нас гид о том, как начать доверять интуиции на кухне и готовить легко и с удовольствием!   Интуитивная готовка — это легко и интересно! Достаточно знать несколько важных принципов, чтоб каждый день создавать новое и готовить с…

05 мая 2018

Нежный и кремовый кокосовый йогурт — замечательная альтернатива традиционному молочному йогурту. Его легко сделать дома из 2 ингредиентов — кокосового молока и пробиотика, последний можно найти в обычной аптеке. Добавьте к готовому йогурту гранолу, фрукты — и идеальный завтрак готов. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 БАНОЧЕК ЙОГУРТА 2 банки кокосового молока (не обезжиренного) по 400 мл 4-5 капсул пробиотика КАК ГОТОВИТЬ Стерилизуйте баночки для йогурта или помойте в посудомоечной машине. Хорошо перемешайте…

02 мая 2018

Зеленые смузи — отличный источник витаминов, минералов, микро и макронутриентов. Смузи с манго и зеленым матча-чаем, с ананасом и шпинатом, с огурцом и авокадо, с бананом и сельдереем, с апельсиновым соком и греческим йогуртом — в этой подборке 5 вкусных и простых рецептов идеального завтрака! СМУЗИ С АНАНАСОМ И ШПИНАТОМ Рецепт и фото: Simplegreensmoothies Хотите обогатить привычный смузи белком, полезными жирными кислотами и клетчаткой? Просто добавьте семена чиа! Делимся с…