Метка: Vegan

25 мая 2018

Если положить на ночь бананы в холодильник, а потом смешать их с кокосовым молоком и клубникой, то получится очень вкусное мороженое. А если добавить к нему овсянку, то получится питательный завтрак. Вкусным рецептом делится наш автор Нина Фирсова. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 банана 30 мл кокосового молока 30 гр или 3 столовые ложки овсянки 4 ягоды клубники + 2 для украшения кокосовая стружка 1 ст.л. семян чиа КАК ГОТОВИТЬ Очистите бананы, нарежьте…

21 мая 2018

Хлеб с нутеллой, ореховой пастой или джемом — это один из самых популярных завтраков в мире. Но даже его можно сделать полезным: возьмите цельнозерновой хлеб и сделайте полезную нутеллу или чиа-джем по рецепту нашего автора Ангелины Федосеевой. НУТЕЛЛА Фото: Minimalistbaker Ингредиенты 1 чашка миндаля 1/4 чашки кленового сиропа или сиропа топинамбура 3 ст.л. натурального какао-порошка 1/2 ч.л. ванили 1 ст.л. воды (или чуть больше) Как готовить Измельчите орехи в блендере…

18 мая 2018

Овощные чипсы из моркови и батата, батончики из кешью и лайма, хлебцы с авокадо, нори и тыквой, хрустящий нут или картофельная лепешка — эти рецепты станут отличным перекусом. Можно взять с собой в офис, на пикник, или даже в кино. БАТОНЧИКИ ИЗ КЕШЬЮ      Хочется чего-то необычного, сладкого, но с освежающей кислинкой? Попробуйте приготовить эти батончики, которые не нужно выпекать. Ингредиенты:       1 1/4 чашки сушеного ананаса       1 чашка сушеных кешью…

17 мая 2018

Сырники из тофу — вариация классических сырников, но только без творога. Чтобы получилось идеально, берите классический тофу, без добавок, желательно прессованный. Если добавить больше муки, то готовые сырники будут скорее как печенье, а чем меньше муки, тем более сочный выйдет десерт. Проверенным рецептом делится наш автор Нина Фирсова. Экспериментируйте и найдите свой любимый вариант! ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр тофу 2 ст.л. семян чиа 5 ст.л. воды 2 ст.л. рисовой муки 4…

05 мая 2018

Нежный и кремовый кокосовый йогурт — замечательная альтернатива традиционному молочному йогурту. Его легко сделать дома из 2 ингредиентов — кокосового молока и пробиотика, последний можно найти в обычной аптеке. Добавьте к готовому йогурту гранолу, фрукты — и идеальный завтрак готов. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 БАНОЧЕК ЙОГУРТА 2 банки кокосового молока (не обезжиренного) по 400 мл 4-5 капсул пробиотика КАК ГОТОВИТЬ Стерилизуйте баночки для йогурта или помойте в посудомоечной машине. Хорошо перемешайте…

02 мая 2018

Зеленые смузи — отличный источник витаминов, минералов, микро и макронутриентов. Смузи с манго и зеленым матча-чаем, с ананасом и шпинатом, с огурцом и авокадо, с бананом и сельдереем, с апельсиновым соком и греческим йогуртом — в этой подборке 5 вкусных и простых рецептов идеального завтрака! СМУЗИ С АНАНАСОМ И ШПИНАТОМ Рецепт и фото: Simplegreensmoothies Хотите обогатить привычный смузи белком, полезными жирными кислотами и клетчаткой? Просто добавьте семена чиа! Делимся с…

26 апреля 2018

Эти маффины не только очень вкусные, но и полезные! Цельнозерновая мука, овсяные хлопья, кокосовый сахар, корица, ваниль и любимые замороженные ягоды. Добавьте к готовым маффинам ванильный кешью-крем или кокосовые сливки — и идеальный десерт готов! ИНГРЕДИЕНТЫ (ПРИМЕРНО 6 БОЛЬШИХ МАФФИНОВ) 1 чашка овсяных хлопьев 1/2 чашки цельнозерновой муки или муки из киноа 1/2 чашки растительного молока 4-5 ст.л. кокосового сахара или другого подсластителя 2 ст.л. семян чиа 1 ч.л. корицы…

23 апреля 2018

Это сочетание кажется очень простым на первый взгляд, но вы удивитесь тому, как это вкусно! Бурый рис  удачно сочетается со сладким картофелем и зеленой хрустящей брокколи. Сбрызните соком лайма и соевым соусом, добавьте немного свежей зелени, и чудесный теплый обед готов! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 200 гр. бурого риса 1 качан брокколи 2 клубня батата 1 горсть кунжута соевый соус (по вкусу) 2 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. куркумы зелень…

21 апреля 2018

Матча-латте — отличная замена привычному кофе. Это богатый источник антиоксидантов и полифенолов, и, в отличие от кофе, имеет ощелачивающий, а не окисляющий эффект. И, конечно, он тоже обладает тонизирующими свойствами. Мы обожаем матча-латте и составили наш собственный гид по Москве с матча-местами! Выбор Александры Соколовской, создателя Greenoteka КОФЕМАНИЯ Близость к дому — это плюс 100% к рейтингу заведения. А вкусная еда из “Легкого меню” и несколько видов напитков с матча…