Saved: самые вкусные места в Нью-Йорке
18 июля 2018
0

Саша Соколовская, создатель Greenotekа, побывала в Нью-Йорке и прошлась по самым популярным “зеленым” кафе. В этой статье она делится своими самыми любимыми местами, такими, в которые непременно хочется вернуться. Матча-кафе с необычными десертами и напитками, салат-бар, лучшее место для завтраков и для ужинов.

CHA CHA MATCHA

Если вы знаете меня хоть немного, то моя страсть к чаю матча не будет для вас сюрпризом. Я не пью кофе и чай, но люблю травяные сборы и матча-латте по утрам. Поэтому это место в было первым, куда я пошла: громкая музыка, веселые ребята за барной стойкой, розовые стены и вкусный чиа-пуддинг, комбуча и идеальный матча-латте. Причем готовят матча-латте по всем традициям, используя специальный венчик с моторчиком для того, чтобы взбить порошок из молодых листьев чая.

Здесь можно выпить кофе, чай или съесть мачта-мороженое!

SWEETGREEN

Салат-бар с очередями на входе и огромными порциями. Тут все просто: выбираете основу в виде крупы, зелень, базовые ингредиенты типа брокколи, батата или кукурузы, по желанию добавляете рыбу или курицу и соус. Все это смешивают в большом тазу и после перекладывают в пластиковую тарелку.

Все продукты органические, и боулы получаются действительно вкусными. Вообще классно, когда можно выбирать те ингредиенты, которые нравятся и экспериментировать с миксом новых вкусов.

BUTCHER’S DAUGHTER

Это тот же ресторан, о котором я писала в гиде по Лос-Анджелесу. Правда, меню здесь немного отличается, так как используют только продукты из ближайших ферм. Салат со свеклой и шпинатом и протеиновый боус с чечевицей, рисом, авокадо и свекольным хумусом — идеальный обед! Заходила сюда после йоги с Тарой Стайлз, и такая порция была в самый раз.

TWO HANDS

Лучше кафе для завтраков в городе, чем это, я не нашла! Мои любимые блюда — тосты с авокадо и боул с яйцом, киноа и сладким картофелем. Также можно попробовать асаи-боул или сендвич с моцареллой. Это кафе вы найдете в районе Трайбека и Нолита, на входе всегда будут очереди, но ждать придется не больше 15 минут.

SEAMORE’S

Небольшое кафе в районе Нолита с разнообразными морепродуктами и рыбой. Белые стены, небольшие столики из светлого дерева и колонны украшенные сердцами — это, кстати, знаменитое граффити Лос-Анджелеса. Поэтому место больше походит на кафе в Венис Бич, чем в Нью Йорке. Вкусные супы и просто идеальный салат с кейлом, если любите рыбу, то берите блюдо дня.

LITTLE PARK

Ресторан находится на первом этаже отеля The Smyths, в котором я останавливалась. Если мне не хотелось идти на завтрак в Two Hands, то я заказывала себе ромашковый чай и банановый хлеб, который в этом месте лучший из всех, что я пробовала. Не слишком сладкий, не липкий и действительно вкусный.

Смело заказывайте столик на обед или ужин, чтобы попробовать ризотто со свеклой и козьим сыром, суп из молодого горошка, морковь с острым соусом и сметаной или блюдо фаворит фетучини с грибами и молодым горошком.

В ресторане используют только органические и фермерские продукты, поэтому в течение года меню может меняться из-за сезонности продуктов.

Автор: Саша Соколовская

 

Комментировать



Оставить комментарий